今天來到太子,原本想到一間新開的點心店用膳,可惜只供應外賣,沒有堂食,唯有放棄,後來便返轉頭往
金翠餐廳午餐。
茶餐廳供應鐵板餐已經不是新鮮事物,而且是眾所周知的;而港式豉油餐廳沒多間提供茶餐廳美食,實在少見。進入內堂,感覺上就像茶餐廳的感覺,而且環境都幾別緻,營造一個西餐廳的格局,但也不乏有茶餐廳的影子,餐廳裡有有水吧位置,兩旁都是卡座,中間卻以長形餐桌,有六人坐位。
從餐牌上看到,確實在港式西餐廳裡也有茶記的美食,亦有以鐵板餐主打的餐牌,而水吧上也有咖哩飯供應,不乏給人一種茶記的感覺。雖然有飯餐供應,可是目標已經定了鐵板餐,因此只好鑽研鐵皮餐的餐牌。
這個
餐包是港式餐廳的代表作,幾乎每間港式餐廳都會選用。麵包沒有烘過,不熱不脆但是很軟熟,塗上半硬牛油,都是好吃。
羅宋湯都是在下長久以來必點的,賣相對辦,紅色的湯底加上軟腍的蔬菜,味道酸甜帶辛辣,是經典的港式餐廳味道,雖然沒有肉類在湯裡,但是都可以接受
這裡不是美國的肉眼扒,而是
蘇格蘭肉眼扒,在肉眼扒加上蒜茸,醬汁有兩種:黑椒和燒汁,兩者都加上了,因此口感上有黑椒的辛辣和燒汁的味道。而肉質夠厚也頗軟腍,很容易地鋸開。在下要了 medium,所以肉眼扒內裡也呈紅色的。
凍咖啡味道濃郁,亦夠醇厚,喝一口充滿了咖啡的香味,咖啡與奶的比例也很均勻。
整體味道還不錯,環境都很舒適,而且服務也很滿意呢!
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