在出發台灣前，一直在網路上搜尋了不少伴手禮。小妹當然是想買一些特別的，而且最好還要是台灣特產鳳梨酥，一盒盒的送人絕不失禮。但是，這麼多牌子，又不想買一些大路牌子，那有什麼好推介呢?! 幸好常到台灣的食友們推介了我購買「Pâtisserie Francis 旋轉木馬點心坊」出品的土鳳梨酥。
據說店子曾出訪到外國學了一門甜品手藝了，在2011年自立門戶，「Francis深信品嚐甜點就如同乘坐旋轉木馬(Merry-Go-Round)般，能牽動出每個人內心深處隱含的浪漫與童心。」! 知道後立即上網看看，真的是土鳳梨酥耶，而且包裝是Tiffany包裝的那種綠色，感覺十分高貴啊!
到達台灣時，本身想親自去店子看看的 (聽說店子裝修也很美!!)，順道看看有什麼其他產品的，但基於我們編排的那天，店子竟然休假..實在太失望了! 幸好食友和店子挺熟稔，最後拜託她幫我購買，還要是店主休假也特地幫我們新鮮弄了這數盒鳳梨酥，太感謝了!!
Francis食材原料的堅持: 使用高品質的天然食材，不添加防腐劑及人工色素。而且用上了日本麵粉、土雞蛋、法國AOC認證的奶油及台南關廟金鑽的鳳梨及土鳳梨，(所以保存日期也大約只有2個星期)。
大約買了十盒土鳳梨酥，有分5件/10件裝，包裝都很漂亮，盒子顏色是Tiffany綠，更印上可愛的木馬圖案，綁上了絲帶和可愛的牌子，都不捨得拆開!!! 綜合的價錢係5百台幣 (10件裝)及2百多台幣 (5件裝)。
土鳳梨酥共有五種口味，10件裝的每種味道兩件，以不同顏色區分，包括：亞麻仁籽原味、葵瓜子夏威夷果仁、咖啡核桃、檸檬起司及椰子味。每種都只是外皮上的味道不如，內裡都是一樣的。
小妹就最喜歡檸檬起司味道，外皮很鬆化，帶著牛油香，雖然不太嚐到起司的味道，但就喜歡它淡淡然不造作的檸檬香氣；內裡吃到絲絲的鳳梨，鳳梨酸酸的味道很開胃。果然無介紹錯!!
Pâtisserie Francis 旋轉木馬點心坊
地址: 台北市中山區明水路672巷46號1樓
電話: (02) 8502-2600 ,0972-935-300
營業時間:
一 - 四: 11:00 - 20:00
五 - 六: 11:00 - 21:00
日: 11:00 - 20:00
他們的Facebook Page:
https://www.facebook.com/FrancisPastryCo
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感謝 糖小妹 提供以上資料
糖小妹的網誌: http://concon2016.blogspot.hk/
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