近來再次收到喜來稀肉的試食邀請，原來最近他們在銅鑼灣也開了分店呢，相信可以分散一點在尖沙咀的長長人龍吧？!
當晚約了友人一同前去，位置頗就腳的。約七點上到去，店內已坐得滿滿的，但感覺比尖沙咀店迫狹和嘈吵。坐左我們附近的，相信就是收工來吃烤肉的oppa，看到他們點了滿桌子的食物，認真豐富。
部份餐牌↓
剛坐下已店員已在爐邊倒入蛋漿，一邊是原味帶點辣味，入口滑滑的，不錯。
看到桌子已放了數碟前菜，像入口辣味頗勁的泡菜，味道比平時食的泡菜辣得多，頗為過癮。
涼拌大豆芽、生洋蔥和大豆芽湯等。還有一枝大凍水，裡頭也加片檸檬，可以清清油膩感。(數款前菜和湯都可以免費添加)
烤肉必備數款醬汁，包括韓式辣醬，豆辦醬和海鹽；當然少不了烤肉(包肉)必有的新鮮生菜。
在牛肉和豬肉當中，小妹選擇了真雪花牛肉 $200。每碟約有7片牛肉，每片都切得厚厚的，油脂分佈平均，紋理分明，色澤紅潤。
正在烤肉的時候，有位韓藉年輕店員來幫我們烤，他也細心的問我們要幾成熟，盡量把烤肉火喉控制到我們想要的。
這塊厚切的雪花牛，食落很有咬口，也有牛肉香，不過肉味不算很濃，和上次試過的五花肉相比，五花肉比較惹味，食落較油脂豐腴。
大醬湯 $68
店方極力推薦這大醬湯，所以便點了。這大醬湯湯底用上韓式味增醬和辣椒醬所製，材料不少包括粗蔥、豆腐、香菇、金針菇和豬肉片，材料滿多。
味道有點像日本的味增湯，再帶點辣的味道，其實頗惹味的。一邊飲湯和食配料很快便有飽肚的感覺，而且熱量不高，所以韓國人也挺愛煮這個湯，冬天食很暖胃呢!
喜來稀肉 Seorae
地址: 銅鑼灣謝斐道477-481號3樓
電話: 2617 3328
營業時間: 星期一至日: 17:00-02:00
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