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炎炎夏日，小妹在揀選甜品時都較喜愛選擇鮮果味較重的那些，莓類更是小妹心水之選，感覺寧舍解渴醒胃。
最近，美心西餅推出了【Juicy Yogurt Cake】系列，以創新特別的蛋糕食法，為這夏日新推出甜品帶來一個新的領域。到底這是一個什麼的創新食法? 據說這款【Juicy Yogurt Cake】是以健康美顏的食材新鮮製造，以港人偏愛的時令水果作為主角，像芒果和雜莓味，做成高鈣低脂的乳酪慕絲蛋糕，再把隨蛋糕附上的香濃果汁淋於蛋糕表面，令其果味更加突出澎湃，充分表現出果汁滿瀉的感覺，回味無窮。
小妹今次就先試了【果汁乳酪蛋糕-熱情芒果味】$108，隨蛋糕附上兩小杯熱情果汁。
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吃這個蛋糕總共有四個步驟:
1. 先在蛋糕表面淋上果汁
2. 拆走蛋糕圍邊
3. 讓果汁慢慢瀉下
4. 把蛋糕分為所需份量後慢慢享用
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倒下果汁後，再
把圍住外層的膠圍邊撕開
果汁緩緩地流下，看上去滿不錯嘛，感覺很新鮮。
切開後，能清楚看到面層係芒果乳酪，底下係海綿蛋糕，中間有放了數塊芒果片(肉)。
不得不說，芒果和熱情果的配搭真是一個不錯的組合。乳酪慕絲帶有芒果的香甜和熱情果的芳香，質感幼滑綿綿，酸甜的味道，配上鬆軟的海綿蛋糕，整個感覺很清新，吃多了也不覺膩。(而且這個生果組合更有助抗氧化!)
全線美心西餅有售
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