這天，去完油麻地那間新開的cafe後，由於心情不爽，所以便繼續轉戰華星冰室，正餐食完，又係時候到甜品胃啟動!! 看看太子附近有什麼糖水甜品店?..細閱下，那期的甜棧227十分火紅，一於就你啦。227甜棧的位置還有點隱閉，幸好有食友們指路明燈，很快便到了。
227甜棧的門面裝修得很有特色，帶著中國味道的客棧風，木紋紅門框，掛著大大個很顯眼的木紋招牌，立即想起了龍門客棧。
9點多去到，位置不多，但不用等位；甜鋪最前方就是一個開放式廚房，擺放了各款不同的糖水配料，牆上貼了糖水海報，天花掛上了數款懷舊的燈籠，格局滿特別的。
除此之外，店方亦提供自助茶水，今天提供的是桂花烏龍茶，用上這碗裝茶水，有種懷舊的風味存在..。怎樣，大家要來乾一杯嗎?!
看看餐牌，看來這裡的招牌主打係花膠糖水，款式還滿有新意的，如花膠芒果布甸、花膠凍配黑糖水及花膠燉鮮奶等，從來都無想過花膠可以這樣用，很創新呢!! 有感這裡的甜品和外間的款式真的不太一樣，都很有特色，試一個不錯的嘗試。
而最終我們都係揀左走近台灣風的養生甜品，白/黑豆腐花/黑糖沙冰/仙草涼粉等，可自由配搭2~4款配料，光是配料也有25款選擇呢!! 挑選2~4款材料，價錢每碗約$26~$32，價格公道；最後，更可再配上微糖豆漿/養生黑糖水及黑糖沙冰之一。
我的選擇係白豆腐花雪耳及芋頭 $26
其實小妹係想要芋泥架..因為外間不常食到芋泥甜品，但黎到時話無晒，所以用芋頭代替。..其實真係好兩樣野黎，既然無晒點解唔問下客人要唔要轉其他呢? 個刻真係有少少不快。
食落豆腐花的確滿滑有豆香，配上黑糖水又幾夾，旁邊放了少許黑糖沙冰，味道清甜，配上豆腐花同吃，還不賴。
這是食友的仙草涼粉 (配生薏米及杞子龍眼肉) 賣相比我那碗更加吸引..睇見都涼爽..
227甜棧
地址: 太子花園街246號地下B舖
電話: 3117 1223
營業時間: 星期一至日: 14:00-00:00
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感謝 糖小妹 提供以上資料
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