最近在超市竟然發現這隻台灣進口的關廟麵,有寬麵或幼麵之分! 整個感覺有點似台灣大熱的"阿舍乾麵"! 每包 $7.9, 有麻醬/油蔥/麻辣/炸醬等口味。小妹先小試牛刀, 先買兩包試試﹗
拆開包裝除了麵條外,另附上醬料和辣油一包。麵條整個條條分明,好似滿好吃嘛~~之前也有食過阿舍乾麵,也是比較喜歡它的油蔥味﹗不過麵條稍稍放久了一點就較易黏在一起..變了"一餅野"!不知這個又款何?
先試試油蔥味吧,煮法簡單,只需把麵條放在滾水煮個4~5分鐘和醬料撈拌後便成。
麵質方法有點似炒麵用的"油麵", 質地滑溜。沾上的油蔥醬料好似不太平均和吸收,色澤較淡。整體味道普通...還是阿舍乾麵較好味!
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