簡單梅子蒸烏頭

由 Angelma21 於 2015-07-31 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 813

分類：主菜

今日同事最後一日，老師送左蛋糕而我就專登提早一日整左只梅子鴨，粟米，班蘭蛋糕同啫喱同她farewell, 因為有個是非人所以提早搞，本來想食哂但最後就淨左粟米同啫喱，而走的同事又買咗雪條請我哋食，而又專登多買一盒叫我攞走，我就留返星期一啲老師返齊就可以話喺同事請她們食，今天那人放假回來，聽到話有雪條未到九點就食左，跟住唔夠十點見反熱左粟米又食，到十二點她們先食，老師送的蛋糕切了也等唔切，放低個碗就去攞左件，老師可能怕我唔知專登去搵我同我講買咗蛋糕叫我記得食，可能多謝我整左只鴨回去，原來西人好鐘意食，話好yummy，而那個是非人真的好離譜，帶了三個木瓜，一睇就知十蚊三個或四個那種，還專登叫我哋幫手做她的工作等她切定食完飯食，以為咁好請走的同事食，原來專登買給其中一位老師切好入盒，而將啲頭頭尾尾做到請大家食，個個都出奇點解木瓜切到紙咁薄，我就無食因為我唔鐘意木瓜，而又見到大件個盒入左袋又包實以為送給走的同事，但下午四點見到個盒比左老師才知那人好cheap，咁都做得出，到放工時有個同事問我，點解啲木瓜會咁切，是否壞了我就引唔住講左，走的同事好唔開心話早知她無咁好死，淋起都想嘔，我話算啦我都無淋啲人可以做得出，只會識食人哋啲好野，還要做戲做到咁
好啦講左大堆費話，講吓今晚食咩好過啦，今晚老公買咗條烏頭又想清蒸點豉油，我話又係你哋三個食，咁老公話你蒸自己想食個種啦果皮，但浸唔切咁梅子啦買咗成樽回來，咁就梅子啦，酸酸甜甜好好味

材料：烏頭1條，梅子3粒，糖1茶匙，薑絲1湯匙，蔥絲1湯匙

先將魚洗淨抹乾，魚身界開，梅子先加糖撈勻按碎

將薑絲先放在魚面再加梅子

水滾放入魚蒸8分鐘左右

蒸好加入豉油，油同蔥就食得

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感謝 Angel 提供以上資料

Angel的網誌: http://angelma0421.blogspot.hk/

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共0人比"掂"

stellaluk 於2015-08-02 08:43:32 留言
最近見過有鹽焗烏頭，好想一試，你考慮吓，再分享！
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No.1

Angelma21 於2015-08-02 15:23:44 留言
原文由 stellaluk 於 2015-08-02 08:43:32 發表
最近見過有鹽焗烏頭，好想一試，你考慮吓，再分享！

我之前整過入焗爐焗，都好好味，你可以睇下，或者下次再做一次
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No.2

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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