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香煎鯖魚

小花媽 於 2013-11-24 15:56:50 發表  |  累積瀏覽 504

分類:主菜
~香煎鯖魚~
 
 
 
Kitchen 精選 again
 
哈哈....我又偷懶耶 >o<
 
精選不是由我自己隨意選出的
 
乃根據在 yblog 的累積瀏覽次數多寡而揀出來的
 
超過 500 而從未在 blogspot 發表過的食譜
 
就被挑選出來作為精選喔
 
這篇....

第一次發表於2010年11月
 
累積瀏覽約 >672 since 2011年8 月



 
鯖魚的確是很經濟的食材
 
一包原產於挪威的雪藏大西洋鯖魚柳

兩大塊都只售廿多元

洗淨抺乾水後

可用胡椒粉醃一會

然後....

可以這樣泡製吧~~~~

 * * * * * *  香煎鯖魚 * * * * * * 

                                                                                        

 
由於鯖魚本身油份豐富
 
所以烹調時只需下少許油在易潔鑊
 
兩面煎香後加入薑絲蔥絲焗一會
 
又可按喜好加入少少醬油伴食哩
 
 
 
 
 
<><><><><><><><><><><><><><><><>
 
 
 
金句分享 :
 
你們各人要快快的聽,慢慢的說,慢慢的動怒.
 

(雅各書1:19) 


感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/


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