買了半隻走地雞
一於泡製栗子炆雞
但那袋栗子嘛
又要剝殼又要去衣
剝剝剝...捽捽捽
下次還是 [ 依然故我
]較省時
寧願多花錢買真空包裝的栗子
我真的是很懶的嘛...hahaha
(>o<)
~栗子炆雞
~
做法
:
( 1 )
先爆香薑片,加入已醃的雞塊爆炒至香,再加入栗子,炒炒炒
( 2 ) 加入調味汁 : 蠔油 + 雞粉 +
胡椒粉 + 糖 + 水(汁差不多蓋過食材便夠)
( 3 ) 汁煮滾後轉小火, 加蓋炆煮至栗子腍 (
約 25 分鐘 )
( 4 )
試味調整味道(按需要加鹽或糖),如汁太稀,可較大火把汁煮稠或加入粟粉水
( 5 )
熄火前加入少許麻油兜勻便成
栗子剛腍便可以了
可以一粒一粒的夾來吃
yummy yummy
多謝老爹喔 (^~^)
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金句分享
:
主怎樣饒恕了你們,你們也要怎樣饒恕人.
( 歌羅西書 3 :
13下 )
感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/
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