自從買了象仔後
很喜歡用象仔 [ 一腳踢 ] 焗吐司包
^~^
舊的麵包機 嘛
總覺得它 [ 一腳踢 ]
焗出來的包包欠缺了一點點
也許是欠缺了 正確的酵母 ??
還是內置程式的缺憾
??
又或是心理上 [ 一分錢一分貨 ]
??
舊的麵包機主要用來搓粉
跟著總是拿出麵糰手多多搓多幾搓
有時做有餡港式包
有時搓完放入焗爐做方包
每次焗包包總要忙幾小時
不失為消磨時間的好玩意兒哩...haha
所以 [平有平玩
]
價錢實惠的麵包機也曾帶給我很多做麵包的樂趣
^o^
現在愛用象仔焗簡簡單單的吐司包
切厚片....2 cm 一片( 麵包切片架度的
)
搽自家製果醬...花生醬...肝醬
又可做三文治
味道也可千變萬化吧
!!
是否凡事經驗過複雜繀燦豐盛的階段後
有時突然會感到有點厭倦
想返璞歸真呢 ??
現在...
我只花十多分鐘的時間量妥材料
放入麵包桶
按幾下功能鍵
便能安心地離開廚房
每次望到剛出爐的那磅脹卜卜麵包
每次看到家人吃著鬆軟的厚切吐司
心裏滿滿的感到
小確幸 ^~*
~
肉桂提子包 ~
若你像我一樣愛肉桂的香味
這款吐司一定是你杯茶哩
!!
水............7/8杯
高筋麵粉..........2 又 1/3
杯
砂糖.................1
又1/2 湯匙
奶粉.................1
又1/2 湯匙
肉桂粉......4
茶匙
鹽............1
茶匙
無鹽牛油....1
湯匙
酵母.................1
又1/2 茶匙
*
咇聲響時加入半杯提子乾*
* 快速 Mode 選
light crust *
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金句分享
:
在指望中要喜樂,在患難中要忍耐,禱告要恆切.
( 羅馬書 12 : 12 )
感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/
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