探險家攻略 > 食譜 > 前菜 > DIY 煎餃子

DIY 煎餃子

由小花媽於 2013-07-09 17:24:51 發表 | 累積瀏覽 592

分類：前菜

上次寫博多一風堂

看到煎餃

um....想起煎餃的味道 ^~^

薄薄的皮

椰菜豬肉餡

沾上餃子汁

一口一隻大啖地吃

Oishi おいしい

哈...光在回味不如做實事

一於 DIY 煎餃子啦 !!

簡單煎餃子做法 :

( 1 ) 自家包的餃子....新鮮包的也好....雪藏的也好 (*不用解凍啊*)

放入已燒熱加了少許油的不沾鍋

*想 DIY 餃子嗎? 請看巧餡這篇博文喲 ^~*

( 2 ) 加入可浸到約三分之一隻餃子的水

( 3 ) 蓋上鍋蓋, 以中火燜煮至水差不多乾掉

只需幾分鐘時間...不要走開啊 !

( 4 ) 餃子煮至脹卜卜喇

喜歡香口一點的...可加一圈麻油

我沒有加...喜歡清淡一點 ^~^

我喜歡煎至金黃色...底部香脆可口哩 ^o^

這是一風堂的煎餃

底部較焦

我在博多吃了兩次煎餃

都是煎得底部黑焦焦的

而且上碟時都是底部朝上放

也許這是當地的飲食文化

[各處鄉村各處例]...真有趣...哈 ^3^

<><><><><><><><><><><><><><><><>

金句分享:

何必為衣裳憂慮呢?你想野地裏的百合花怎麼長起來?

它也不勞苦,也不紡線.

( 馬太福音 6 : 28 )

感謝小花媽提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

小花媽

中級探險員

簡介：2010年開始寫網誌,2011年曾參加李錦記和家樂...

9 Kitchen 派對

18 Mrs. Cook 記事

3 Kitchen 快餐

4 Kitchen 餃子

2 Mrs. Cook 消閒

4 Kitchen 糕點

1 Kitchen 早餐

1 Kitchen 素菜

1 Mrs. Cook 寵物

2 Kitchen 熱鍋

0 Mrs. Cook 隨想

0 Mrs. Cook 感恩

5 Kitchen 冷盤

11 Mrs. Cook 旅遊

13 Kitchen 炆煮

12 Kitchen 日式

31 Kitchen 煎炒

8 Kitchen 甜品

22 kitchen 麵包機

13 Kitchen 蒸餸

8 Kitchen 西式

11 Kitchen 湯水

6 Mrs. Cook 推介

9 Kitchen 韓式

6 Kitchen 粉麵飯

0 Kitchen 精選

13 2014: 3
03月; 7
02月; 3
01月

105 2013: 7
12月; 10
11月; 9
10月; 4
09月; 3
08月; 10
07月; 7
06月; 9
05月; 14
04月; 17
03月; 9
02月; 6
01月

56 2012: 5
12月; 1
10月; 2
09月; 3
07月; 6
06月; 7
05月; 9
04月; 10
03月; 6
02月; 7
01月

27 2011: 5
12月; 10
11月; 8
10月; 4
09月

累積瀏覽 126012

全部攻略 201

全部回應 20

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！