現時市面上有各式各樣的鮮菇
除了鮮冬菇...草菇...秀珍菇
還有靈芝菇...白玉菇...蟹味菇...直菇...鮮磨菇
真是十隻手指也數不盡
菇類營養豐富
有蛋白質 + 多醣體 +
纖維和多種維生素
可健骨,抗癌,預防心血管疾病與動脈硬化
多吃有益健康 ^~*
(注意 :
患有腎臟病和痛風病患者不宜吃)
夏天我較愛煮瓜類
當造之外
清洗容易也是原因之一
酷熱天氣下想盡量縮短留在廚房的時間嘛...哈
^o^
我喜歡炒瓜類時加入菇菇
添加營養之餘
也可令整碟餸菜看起來更豐富和美觀
看看以下的例子
你贊成菇菇能令餸菜錦上添花嗎 ?
^~^
~節瓜菇菇炒墨丸
~
![]()
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節瓜切條炒來吃...相當可口
千萬不要煮得太諗啊
為了 [ 消滅 ]
已開封了的墨丸
便隨意加了進去喔
但其實配搭其他肉類可能更佳
雞絲...肉絲...魚鬆也不錯吧
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~ 珍珠筍菇菇炒素雞
~
![]()
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哎呀...這幅相影得太差...黃澄澄的呀
>"<
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素雞先稍微煎香備用
炒好珍珠筍和菇菇後
最後才把素雞加入炒幾下便可以喇
^~^
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金句分享
:
你手若有行善的力量,不可推辭,就當向那應得的人施行.
你那裏若有現成的,不可對鄰舍說:「去吧!明天再來,我必給你.」
( 箴言 3 : 27
- 28 )
感謝 小花媽 提供以上內容
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