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利己助人抵食西餐@ TDS

小花媽 於 2013-05-17 17:58:20 發表  |  累積瀏覽 1874

分類:餐廳 ;地區:香港仔,觀塘
我哩
 
一向不寫食評
 
因為外食時
 
家人不能忍受 [ 手機先吃 ] 的文化
 
再者
 
我真的不懂得用變化萬千的詞彙去形容抽象的味道和口感
 
除了「好味」「yummy」「食指大動」
 
我不曉了 >"<
 
所以我對專寫食評的 bloggers
 
真的佩服得五體投地 !
 
 
 
 
 
 
今天破例一次

寫篇 [ 烏 wear ] 食評...哈哈哈
 
因這西餐質素是五星級

但只收 [ 扒后之后] 的價錢

真是超抵食 ^~*
 
而且每次光顧
 
都可以給年青人一個受訓的機會

名副其實是利己又肋人哩 !
 
不如先給美食你們看看
 
若果覺得抵食又吸引才再繼續看詳情吧 ~~~~
 

餐包一點也不行貨...不同味道款款好味

還有三條長長的脆脆芝士棒忘了拍照

這是三人份量 






Appetizer 有 3 個選擇
 
我選了這個吞拿魚沙律 ~~

 


 Seared tuna salad with purple potatoes,anchovies,
egg and green beans



那三片吞拿魚好味到難以形容

wakaka...我真的不曉寫食評...投降喇 >.<




 
 Watercress and portobelle mushroom soup



 真是 feel 到用攪拌機打出來的磨菇湯

點止餐湯咁簡單






Main course三款選擇
 
但其中一款雞皇飯沒有人選...所以相片欠奉
 
每天也有 daily carvery special
 
這天是雜扒...是我老公選的 ~~~




我老公咀尖尖

尤其對牛扒要求甚高

我問他有何 comment

他獨沽一味只會說這形容詞 : [ 好味 ]

呵呵呵...他比我更不合適寫食評

好味好味好味喲...wakaka





 
 
我最愛選魚...今次也不例外 ~~~~

Smoked roasted codfish with pea puree,tomato foam
and roasted potatoes


這片 codfish ...誇張一點說...是我記憶中最最最好吃的一片魚

完全沒有腥味

很軟很嫩滑...煮得剛剛好

若要挑剔...那我唯有雞蛋裏挑骨頭

就是伴碟的那少少露筍老了一點...有渣的...hahaha 

 


 
 
最後...通常好看不好吃的甜品來了~~~
 

Dobosh cake


我老公說似樹輪蛋糕

我則覺得似 [ 隔夜 ] 蛋糕...wakaka

但擺設得很靚...中看不中吃啦





Amaretto  cannoli


像是曲奇餅捲著少少甜的cream

 



 
Lingonberry and vanilla pudding


這款最好吃....布甸的味道很特別又不太甜 






當然還有咖啡或茶
 
也可加錢選特飲
 
我點了熱檸檬茶
 
真是 freshly brewed...絕不是茶餐廳貨色喔 !!
 
至於價錢方面(免加一)
 
請看餐牌 ~~~~



每一款食物都有熱量數據哩 





 
 
 在這裡進餐的特色

是盡量以英語溝通的

所以餐牌也只供應英語 menu

TDS 全名是 The English-speaking dining society

侍應生和廚師都是正在受訓的年青人

但服務和質素都是一絲不苟的

因一直有導師在旁監督

顧客可以用優惠價享受高質素餐飲

同時可提供年青人受訓的機會 !

 





最後也是最重要的資料

就是要入會和交年費才可享用

但可一年內無限次享用

也可一人入會而帶同親朋好友享用哩!

TDC ( 英語餐飲學會 )資料 :
   
薄扶林道145號薄扶林訓練中心綜合大樓1樓
 
 


英文地址:
Hospitality Industry Training and Development Centre (The English-Speaking Dining Society)
1/F, Pok Fu Lam Training Centre, 145 Pok Fu Lam Road,                      
                         
電話 : 2550 6683



九龍灣大業街46號九龍灣訓練中心綜合大樓8樓
 
電話 : 2750 6919
 
 





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金句分享 :

我心裏多憂多疑,你安慰我,就使我歡樂.

( 詩篇 94:19 )


感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/


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