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利己助人抵食西餐@ TDS

由小花媽於 2013-05-17 17:58:20 發表 | 累積瀏覽 2205

分類：餐廳；地區：香港仔,觀塘

我哩

一向不寫食評

因為外食時

家人不能忍受 [ 手機先吃 ] 的文化

再者

我真的不懂得用變化萬千的詞彙去形容抽象的味道和口感

除了「好味」「yummy」「食指大動」

我不曉了 >"<

所以我對專寫食評的 bloggers

真的佩服得五體投地 !

今天破例一次

寫篇 [ 烏 wear ] 食評...哈哈哈

因這西餐質素是五星級

但只收 [ 扒后之后] 的價錢

真是超抵食 ^~*

而且每次光顧

都可以給年青人一個受訓的機會

名副其實是利己又肋人哩 !

不如先給美食你們看看

若果覺得抵食又吸引才再繼續看詳情吧 ~~~~

餐包一點也不行貨...不同味道款款好味

還有三條長長的脆脆芝士棒忘了拍照

這是三人份量

Appetizer 有 3 個選擇

我選了這個吞拿魚沙律 ~~

Seared tuna salad with purple potatoes,anchovies,

egg and green beans

那三片吞拿魚好味到難以形容

wakaka...我真的不曉寫食評...投降喇 >.<

Watercress and portobelle mushroom soup

真是 feel 到用攪拌機打出來的磨菇湯

點止餐湯咁簡單

Main course三款選擇

但其中一款雞皇飯沒有人選...所以相片欠奉

每天也有 daily carvery special

這天是雜扒...是我老公選的 ~~~

我老公咀尖尖

尤其對牛扒要求甚高

我問他有何 comment

他獨沽一味只會說這形容詞 : [ 好味 ]

呵呵呵...他比我更不合適寫食評

好味好味好味喲...wakaka

我最愛選魚...今次也不例外 ~~~~

Smoked roasted codfish with pea puree,tomato foam

and roasted potatoes

這片 codfish ...誇張一點說...是我記憶中最最最好吃的一片魚

完全沒有腥味

很軟很嫩滑...煮得剛剛好

若要挑剔...那我唯有雞蛋裏挑骨頭

就是伴碟的那少少露筍老了一點...有渣的...hahaha

最後...通常好看不好吃的甜品來了~~~

Dobosh cake

我老公說似樹輪蛋糕

我則覺得似 [ 隔夜 ] 蛋糕...wakaka

但擺設得很靚...中看不中吃啦

Amaretto cannoli

像是曲奇餅捲著少少甜的cream

Lingonberry and vanilla pudding

這款最好吃....布甸的味道很特別又不太甜

當然還有咖啡或茶

也可加錢選特飲

我點了熱檸檬茶

真是 freshly brewed...絕不是茶餐廳貨色喔 !!

至於價錢方面(免加一)

請看餐牌 ~~~~

每一款食物都有熱量數據哩

在這裡進餐的特色

是盡量以英語溝通的

所以餐牌也只供應英語 menu

TDS 全名是 The English-speaking dining society

侍應生和廚師都是正在受訓的年青人

但服務和質素都是一絲不苟的

因一直有導師在旁監督

顧客可以用優惠價享受高質素餐飲

同時可提供年青人受訓的機會 !

最後也是最重要的資料

就是要入會和交年費才可享用

但可一年內無限次享用

也可一人入會而帶同親朋好友享用哩!

TDC ( 英語餐飲學會 )資料 :

薄扶林道145號薄扶林訓練中心綜合大樓1樓

英文地址：

Hospitality Industry Training and Development Centre (The English-Speaking Dining Society)
1/F, Pok Fu Lam Training Centre, 145 Pok Fu Lam Road,

電話 : 2550 6683

或

九龍灣大業街46號九龍灣訓練中心綜合大樓8樓

電話 : 2750 6919