很久很久久久久沒有寫焗包包博文了
去年尾搬家後忙得不可開交
有一段時間沒有焗包包
冬天時焗過幾次
但發覺天氣冷時麵團發酵得很慢很慢
焗包包的熱忱也隨著寒冷的天氣冷卻了下來
>-<
過去幾個月
焗過幾次方包
但一直沒有寫博文 【龜速 >"< 】
um...還是下定決心清一清麵包相片[存貨]
否則這些相片可能會永遠不見天日哩
!!
幾個月前 【4 個月前??】
在上海街買了這個焗方包盒
~~~~
其實麵包是甚麼形狀
有甚麼要緊??
說真...確是不要緊的
但一直想挑戰一下焗到有直角的方包
可能 C9
生活太沒成功感吧
wakaka...阿茂整包包啦~~啦~~啦
焗了幾次
總是沒有直角的哇
>"<
其實我知道只要麵團發酵得好
包包就可以平面方角的
所以試了又試
間中氣溫稍暖又有空閒時間的時候又試
試啊試
唏...唏...
皇天不負有心人
終有一次是較像樣的了...呵呵呵~~~~
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平面啊...正長方體呀...哈哈哈
^o^
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你看到 90 度角嗎
????...wakaka >o<
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平面方角包包呀...hehehe
^~*
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不過...
我坦白告訴你
這磅外表頗為成功的平面方角包包
出爐時帶給我的喜悅
是遠遠超過吃時帶給我的滿足感
可能成份有少少出錯
不大好吃
[中看不中吃]
就是這樣囉
>^<
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金句分享
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敬畏耶和華是知識的開端;愚妄人藐視智慧和訓誨.
( 箴言 1 : 7
)
感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/
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