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車厘茄蛋煮牛肉

小花媽 於 2013-05-06 18:06:59 發表  |  累積瀏覽 474

分類:主菜
星期六下午
 
我們兩公婆去聽一個免費講座
 
講題:{如何照顧你的老伙伴}
 
老伙伴是誰?
 
當然不是我老公
 
雖然他也一日老過一日...wakaka
 
老伙伴是他喲~~
 


Jill  Jill 兩個月大時便開始和我們一起生活
 
時間如飛而去

今年七月他便八歲了 ^~^
 
哈...給你看看 Jill  Jill 的 [ 童年照 ] ~~~~ 
 
  Jill  Jill  攝於3個月大時 
 是不是很可愛呢?
 
      
 
     
我們本以為講座可提供日常照顧年老寵物 tips
 
但大部份時間獸醫都在講解老年疾病
 
心臟病肝病腎病癌病 blah..blah..blah...
 
悶得我想去找[周公]
 
真是離題十萬八千里 >"<
 
 
 
 
 
所以哩
 
無論講甚麼寫甚麼
 
最緊要貼題
 
車厘茄蛋煮牛肉
 
用的真是車厘茄 ~~
 

用大如兵乓球的車厘茄煮餸

我把它一開二

味道與大肉茄不同

用來煮蛋味道清新 





車厘茄外
 
有蛋又有牛肉
 
童叟無欺
 
絕無取巧...haha
 
 
 
煮法與我 N 年前的舊作 蕃茄煮滑蛋 大同少異
 
只須最初把已醃好的牛肉走油盛起備用
 
煮好蕃茄蛋才再把牛肉加入便成
 
 

我故意不把車厘茄煮稀爛

車厘茄大口大口地吃

感覺挺健康的哩 ^~*
 

 
 
<><><><><><><><><><><><><>
 
 
 
 
金句分享:
 
耶和華與敬畏他的人親密,他必將自己的約指示他們.
 
( 詩篇 25 : 14 )


感謝 小花媽 提供以上內容
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