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馬來一菜館, 聖誕聚會首選!

Playhard 於 2013-12-13 04:21:36 發表  |  累積瀏覽 730

分類:餐廳 ;地區:西環

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今次晚飯和平日的有點不同,有專業的公關小姐來帶領我們試菜,了解多一點每道菜既特式,品嘗到食物以外的味道,例如當地人會把食物切細細粒,方便吃的時候可以一口吃完。 這餐館還有一個不少的來頭--是香格里拉期下的。By Shangri-La 食物質素會有酒店的水準呢

 

 

檳城炒貴刁

 

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每條河粉都入晒味,材料有鮮蝦, 臘腸, 芽菜 + 自家製辣醬, 有少少微辣的, 吃得辣的人士也可加辣, 蠟腸很好吃,芽菜不同本地的那些, 又長又幼, 而是很飽滿的怡保芽菜(公關姐姐說星期六日會有額外食材加入從馬來西亞運到的呀!)

 

星洲香辣烤魚

 

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用香蕉葉包裏著打過既大魚魚膠來烤的, 香噴噴

 

檳城亞參叻沙

 

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薑花既香味+帶酸味的辣魚濃湯底及米線我喜歡吃這些有咬口的湯麵,還配有馬來西亞馬拉盞 味道比本地的濃很多,吃兩啖面再吃一口馬拉盞,另一翻海鮮風味! 點杯飲料再繼續吧!

 

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我是一名飲野怪, 我先飲了一杯玫瑰特飲(原來有解辣工效, 唔食得辣又想貪過穩既朋友們有救了^^) 之後追加了一杯柑桔特飲, 因為嘗了友人的一口, 真的很地道, 百喝不厭!

 

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海南雞飯

 

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我好中意吃海南雞飯的, 但出面的愈見水準向下, 因為多用冰鮮雞, 上到碟賣相不美觀而且不好吃,

馬來一菜館是用走地雞的, 真的很有Heart! 可以看到雞真係一D都唔肥, 雞肉嫩滑, 還配有三個醬汁: 辣椒醬, 薑茸及黑醬油

 

 檳城湯河

 

 

有鴨肉, 魚蛋, 魚餅, 鴨絲, 及豬紅

真係切得細細, 可以一口吃下多種才料

 

甜品咖央多士及西米布甸

 

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咖央多士不是周圍有得吃, 這個涵料很足

還有最後Special Menu上的Ice Kacang沙冰, 應該是每台必吃的甜品吧, 賣相非常吸引, 用了沙士及玫瑰醬, 底部有椰果及亞答子等等生果, 記住加一球雪糕呀! 一來影相靚, hehe, 二來為這餐飯作個完滿既結束, 清一清味蕾

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餐館既環境又大又舒適, 有不同Size既枱, 適合一大班朋友聚會,

 

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還有還有聖誕節快到了, 是否愁緊不知到那裡慶祝好呢? 聖誕大餐的MENU設計很好, 全部已是餐廳招牌菜!

 

 

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★餐廳資料

馬來一菜館

西環皇后大道西508號香港盛貿飯店2樓

訂座電話: 2213 6613

營業時間: 星期一至日:06:00-23:00

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註: 是次試食由店舖提供

本人對任何法律及非法律責任概不負責,

如有疑問, 樂意幫忙.

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:西環
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    是次消費:N/A
馬來一菜館 Café Malacca
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BB Ramen
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0人比"掂"
  • GaryChu 於2013-12-13 12:01:17 留言
    引用自 'Playhard' 的相片:

    回覆:香港真係未見過有咖央多士賣,係沙巴富源既咖央真係一試難忘!超好味!
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  • No.1
  • Playhard 於2013-12-13 23:22:54 留言
    原文由 GaryChu 於 2013-12-13 12:01:17 發表
    引用自 'Playhard' 的相片:

    回覆:香港真係未見過有咖央多士賣,係沙巴富源既咖央真係一試難忘!超好味!
    味道很正宗的, 可以一試^^
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 特搜總編E 於2013-12-16 15:03:16 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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