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包餃子攻略

由小花媽於 2013-03-21 10:28:23 發表 | 累積瀏覽 636

分類：前菜

太太太多食物我不曉得做

唯有 [選擇性 ] 學習 ^~*

鮑參翅肚太貴又不常吃---->不選

要經常反覆練習會令我荷包吃不消 ^o^

容易令人發胖的中西式糕餅甜品---->不選

成功感換來發胖的體型....代價太大耶 >.<

烹調程序太複雜的---->又不選

這些菜式不如上館子吃....哈哈

所以這個廚房其實沒有甚麼 [ 睇頭 ] 的...wakaka ^o^

有一種美食

我越來越想 [ 鑽研 ]

對對....是用心去學好做好它的意思

不是馬馬虎虎可以吃下肚子就算

那食物就是 ~~~~

今早買了這本書....只售四十八元....划算 ^~^

學好一樣東西是要有策略的

嘿嘿....我一早 [ 心謀遠慮 ]

有一套 <<包餃子攻略>>

Step 1 : 不許自己再買現成的急凍餃子

無論多平多好吃

都不可以買 >.<

要吃就 DIY...自家製....yes !!

奸爸爹

Step 2 : 昨天終於在吉豬島買了急凍餃子皮....雲吞皮

再沒有藉口沒空去街市買餃子皮而偷懶喇 ^~*

多謝鬼嫁介紹....我才懂得買這些急凍餃子皮

Step 3 : 最初多花時間研究做好餡料

反而包方面可以用工具輔助~~~~

這些餃子夾

買了很多年了...一直放在廚櫃內

你看我的決心是多麼軟弱

嘿...今次不可以了

提起幹勁....奸爸爹 !!!!

Step 4 : 研究完餡料

再多花時間練習不同的包法

Step 5 : 餡料和包法都稍有成績時

可以大量製作急凍餃子

開始儲起一些可以儲存急凍餃子 or 雲吞的容器

既環保又儲存方便

Step 6 : 研究自家搓餃子皮

餃子皮可以有不同味道顏色的哩 ^~*

今日記下心中這套<<包餃子攻略>>

目的是鞭策自己不可偷懶

希望很快完成所有攻略

能把成功的急凍餃子送贈親朋好友

努力....奸爸爹

明天就開始包餃子耶....YES....YES !!!!

感謝小花媽提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/

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小花媽

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簡介：2010年開始寫網誌,2011年曾參加李錦記和家樂...

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