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芒果布甸

由小花媽於 2013-03-13 10:36:29 發表 | 累積瀏覽 568

分類：甜品

阿囡買了芒果啫喱粉魚膠粉放在廚櫃幾星期了

雪櫃的大芒果也熟透了

但一直見她沒有動手做芒果布甸喎

嘿嘿....阿媽出馬 ^o^

很久很久以前....當我還是個學生妹那時

芒果布甸食譜愛加入生雞蛋

到 90 年代後期

有一間現在已全面結業的農場餐廳

因顧客吃了懷疑含有生雞蛋的芒果布甸生病而鬧出小風波

自此很多人做芒果布甸都不加生雞蛋

當然我也不例外喲 !!

阿囡之前做過幾次芒果布甸

每次都不太滿意

阿囡用啫喱粉 + 魚膠粉 + 淡奶

今次我參照基斯汀's 簡易食譜之芒果布甸

不需用生雞蛋和魚膠粉

效果很理想哩 ! ^~*

由於我用的啫哩粉重量與原食譜有出入

我就加多了水和奶的份量

稀稠隨意調較

但這食譜真很簡易

謝謝基絲汀 !! ^~^

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金句分享:

我留下平安給你們;我將我的平安賜給你們.

我所賜的,不像世人所賜的.

你們心裏不要憂愁,也不要膽怯.

( 約翰福音 14 : 27 )

感謝小花媽提供以上內容
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