繼續High Tea Set的分享，不過今次寫的不是傳統英式風味的High Tea Set，而是同樣三層高、但帶有fusion風味的靚景玻璃屋下午茶；它沒有傳統High Tea的飽肚，多一份清新創意，重點是定價超抵!
講起玻璃屋，有追看網誌的都會知是指IFC商場4樓的
Glasshouse。沒錯，在早前的
晚市試食中，媽媽與劉總都有感餐廳景色實在太優美，加上雙人High Tea Set只是$268，當下已決定要再訪。難得是復活節假期，餐廳照常供應Tea Set，就成為甜魔家的另一場復活高茶活動了!
果然日間到訪玻璃屋，又有另一種美。慶幸是日天朗氣清，蔚藍天空、維港美景盡收眼底，帶來超級好心情。放假，應該就是這樣的嘛!!
不怕熱的話，離開玻璃屋去到露台，可以眺望更遼闊的天空與海洋，還有，欣賞到更多的美麗大自然花花草草。在繁囂的大都會中，有著這樣一片清新地方，真的太可愛令人欣喜了!
![]() |
| 在鬧市中也可以親親大自然!! |
好了，焦點回到吃，這裡二人份的High Tea Set每天3點開始供應，定價只是$268連兩杯冷熱咖啡／茶，當然內容會比較簡單，食物的份量也較為精緻一些。
最頂層是兩件裝的Apple Scones，份量比較袖珍，但也不欺場的襯以士多啤梨果醬，以及柔滑的Clotted Cream上檯，保留了High Tea的最重要精粹。味道方面，雖不及早前洲際的出品，但也算是正宗合格有餘的scone，再來多兩件也吃得完!
然後中間層是三款不同的甜點，各兩件上檯。首先試
Crepes filled with Moscavado Banana，即以黑砂糖香蕉為餡的班戟，要讚香蕉與班戟的味道很夾，比起早前晚市試的忌廉金柚脆餅班戟卷好多了，最後加上酸甜的士多啤梨醬也更添清新。然後
Chocolate Brownie也不錯，成品鬆脆同時味道香濃，朱古力迷大喜! 最後
Fresh Fruit Tart就真的很迷你，好處是撻身仍然香脆，加上吉士內餡也挺滿意的。
最底一層是咸點，最先試的Ham and Cheese Sandwich with Mayonnaise相當驚艷呢! 因為包身鬆軟油潤，芝士、火腿及沙律醬的組合又好吃得要緊，超喜歡。而於Daikon, Purple Cress and Sprouts Salad with Mango Dressing and Peanuts就是一款最有東南亞特色的小食，其實甜魔媽媽都不太吃得習慣呢! 最後Tempura Prawn with Avocado and Lime Dip也不錯，雖然成品上檯又拍照後已沒有熱辣辣的溫度，但那牛油果青檸醬汁實在吸引啊~~~
![]()
至於兩杯咖啡／茶，是日劉總點了一杯
Cappuccino，成品精美極了!! 就坐如此靚景餐廳內，悠閒地嘆杯咖啡，真是人生一大樂事呢。
老公就要了凍的Caffe Latte，成品大大杯十分耐飲，不過據老公講味道比熱飲會淡些。
十分想念這裡的彩虹冰紅茶，這次也為自己散點了一杯Lychee & Rose Twiste ($52)，飲品以荔枝香甜味為主調，加上玫瑰香氣，的確誘人；不過相比下還是上回的Absolut Peach & Vanilla Twist更加引人入勝，十分的懷念!
三個人分享二人High Tea真的不太夠填肚，牛魔老公及劉總聞到鄰桌的香味，又要求加點這份
碳燒和牛串配日式照燒汁 ($78)；成品只得一串，不過牛柳十分厚身，加起來應該也有5-6安士，而且吃來卻是肉味香濃，肉汁豐盈，幾美味的。
最後也在餅櫃中挑選了一件
Daily Cake ($48)，為了逗Matthew開心，特地選了以巨型Macaron製作、類似Ispahan的甜品。說它是類似Ispahan，因為成品並沒有加入荔枝肉，不過輕脆不膩Macaron，加上鮮甜清新的紅莓粒及棉花糖餡芯，的確是清新吸引的。
這樣一頓埋單只$400多，飽肚度不能與洲際的High Tea Set相比，但以此地段及環境真是超值。最後也貼上小兄妹的照片給大家看!
![]() |
| Matthew: 我大個仔，自己坐椅啦! |
![]() |
| 最近愛上畫畫畫 |
![]() |
| 還有Chloe妹妹也可以自己坐，坐得越來越穩，叻叻!!! |
![]() |
| 妹妹也有點肉緊，是不是也很想吃?? |
![]() |
| 優美的地方，還可以再來!!! =) |
Glasshouse
地址：中環港景街1號國際金融中心商場 4樓 4009號舖
電話：2383 4008
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下
Matthew and Chloe fanpage哦~~
============================================
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料
甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
============================================
Yan 遊記 - 中國
