繼續介紹澳門銀行的更多美食，這次旅程的安排真是相當豐富，週六大家在群芳吃完自助午餐，看了表現再上房小休半小時，又到了大倉酒店參觀 (見前文)，之後還突然加插了一頓聖誕下午茶!
這次嘆茶的地方叫
水簾，周邊還真有淙淙流水設計，富有詩情畫意同時也很貼題；還有就是餐廳挨近水池表演，就坐這裡觀賞表現亦無不可!
介紹食物前，也先貼幾張表演的照片；甜魔媽媽不才，拍不出現場的夢幻震撼感，真的在現場加上音樂去看這個表演，會更加充滿聖誕氣氛，歡樂又吸引很多，連好動馬騮Matthew也停下靜心欣賞表演，真難得!
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| 好動馬騮Matthew也停下靜心欣賞表演，真難得! |
不過這隻可愛的好動馬騮留了在房間到處亂跳 (Matthew最喜歡住不同的酒店了，總是hyper不得了!)，未能參與這場下午茶，也好，甜魔媽媽可以好好享受一頓悠閒又輕鬆的下午茶了，根本，high tea該是這樣子啊!
其實，平日
水簾也會供應銀河下午茶，然而佳節臨近，就新推出了聖誕版的聖誕下午茶 (每位MOP 138／兩位MOP 228)，傳統的英式鬆餅及三文治保留了下來，而頂層甜點就化身滿有聖誕氣氛的特色甜品，賣相非常吸引呢!
其實甜魔媽媽是個鬆餅怪，喜歡high tea的主要原因也是為了它，所以一來就向中間的一層進發! scones仍然暖身，質感鬆化得來略為乾身，淨食滋味難與文華／四季媲美，不過在塗上濃郁幼滑的Devonshire clotted cream (店方推介) 後，馬上滋味倍添；我也喜歡再加上一點士多啤梨果醬，令甜美加分，滿足。底層的三文治款式較為普通，分別是青瓜三文治、碎蛋三文治及吞拿魚三文治，吃飽午餐的關係，打包了兩件給為食Matthew，其他都留下了，反正這裡的剩餘食物會捐出去，感覺沒那麼浪費。
其實這個下午茶的主角是頂層的五款聖誕甜品，當中
冧酒果肉餡餅是在
群芳吃過的迷你版 (詳情
按此)，不贅；
聖誕朱古力木頭蛋糕則與
群芳的栗子版本不同，用的是香濃又幼滑的朱古力慕絲，十分的吸引朱古力魔如我，其實再大份量點我也吃得下。另外三款中，最喜歡是
薑餅拿破崙，軟滑的吉士帶一點薑味，香甜得來多一份清新，如果拿破崙餅身再鬆脆點就完美了；聖誕迷你紙杯蛋糕紅艷艷的賣相，十分奪目，同時貿感鬆軟又帶適量幼滑忌廉，將蛋糕襯托得更美味。唯一不太欣賞是聖誕曲奇餅，其口味似是薑餅，個人不是太喜歡。最後，上層甜點保留一個清甜的果撻，也好吃! 其實在high tea以外，來散點這裡的甜品，應該也是有水準的。
聖誕high tea也包括咖啡／茶，不過才在
群芳飲完不久，來到這裡大家都想試試別的飲品，如甜魔媽媽就點了
白梨薑茶 (MOP 38)，凍的，成品會分成三份上檯，分別是熱茶、冰壺，以及高身玻璃杯。食客飲時，可先將熱茶沖在冰壺中，再慢慢倒進玻璃杯內飲用。很喜歡此茶味道清幽，配合場內輕鬆氣氛飲用，舒暢不得了。
劉總點了芒果沙冰 (MOP 38)，看來也不錯，如果食力有限又想感受輕鬆high tea氣氛，大可選點一人份的聖誕下午茶 (問過了頂層的甜品全數保留!)，再散點一杯飲品 (有特色又不貴!)，也是個不錯的選擇呢!
吃飽這頓後，又可以享有兩小時的自由時間，甜魔媽媽當然是上房陪小兄妹! 之後來到傍晚再繼續了~~
水簾 Cascades
地址：澳門路氹城澳門銀河綜合渡假城購物大道東地下G03&G05號舖
電話：853 8883 2221
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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料
甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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