12月生日飯 ~ 紫粵軒 @ 九龍東皇冠假日酒店

各位, Matthew仔醒啦!!! 餐廳6點先開, 好動豬就o係外面行來行去, 行到媽媽眼到花........ 
 
CEO伉儷都到了, 我地一齊落一層去The Chef's Table拎餅~~


冇錯依度係食buffet為主, 但都有自家出品的蛋糕架! 多謝CEO, 一早訂了兩個~~
 

順便上埋去36/F的Sky lounge睇下風光, 其實依度景色一般啦


反而47/F (頂層) 的星幕Cielo意大利餐廳就真係正喇~~
 

個天台真係好開揚, 又靚景, 好想去嘆個brunch呀!! 


另一邊的fine-dining area都好正.. 問過了餐廳welcome BB, 幾時去食好呢? 


夠鐘啦, 有得入座了~~~ 紫粵軒採波浪型牆壁, 將廚房同洗手間都隱藏起來, 好有格調美!

 

原本訂了14位, 最終9大1細來吃, 其實都有好處, 就係坐得闊落舒服好多!



前菜的炸小雲吞, 無乜特別


 食友帶來的美點就真係好好好味~~~ 


有CEO o係度, 永遠都唔駛煩點菜, 多謝+辛苦哂~~

首先有蜜汁香叉燒 ($88), 肉質是睇得到的豐腴, 食落鬆化富有蜜味, 正呀! 
 
特色鹽香雞(半隻$158), 食友話部食到有D位好瘦, 部分位置又好肥, 但媽媽食了2舊, 都正常好味喎
最後仲揀了一舊雞胸肉, 搣鬆成手撕雞俾Matthew食, BB食到津津有味!!

又有招牌, CEO當然不會錯過香煎瀨尿蝦扒 ($258), 不過講真食落真係同一般蝦餅無分別呢
 

雙蔥爆龍蝦 ($278) 又係好矜貴兼夾好色彩繽紛的一味, 但味道一般啦! 咸味蓋過了龍蝦鮮甜味


宮廷醬烤骨 ($158), 依個就唔錯了, 千層肉炆得好鬆化軟稔入味, 那醬汁微帶玫瑰露香, 撈飯好正! 
 
講起白飯, 冇錯, 真的為Matthew點了一碗白飯, 佢真係食左大半碗架... 雖然地下食得仲多! 



壽星女揀的金沙蝦球 ($178), 熱辣飽滿又爽口的蝦球外, 是薄薄一層又香口的咸蛋醬, 媽媽覺得好正! 
 
食太多肉, 點都要黎一碟菜, 上素釀竹笙卷 ($118) 清清地都OK


又點了生炒臘味糯米飯 ($160), 飯粒分明、質感都唔錯, 不過可以再香口D
 


仲有龍蝦湯響米海鮮泡飯 ($188), 唔知係咪影相太耐關係, 脆米放落湯並無「吱」的效果
不過真係幾鍾意佢的龍蝦湯, 好鮮甜, 好想淨湯黎2大碗呀!! 
 

另外, 是晚Matthew仔發現了CEO同佢的智商差不多, 係咁同佢傾計~~ (CEO升呢啦!! )



又送上Matthew仔豪邁的食飯相~~~


哎呀, 真係好污糟呀.. 辛苦了掃地的嬸嬸了~~~~ 


仲未完架... 今餐只食了七成飽, 因為飯後仲有2大個蛋糕丫~~ 
祝兩位壽星生日快樂!!! 


 
人唔齊, 不過都黎張開心的大合照~~~ 


 
又講下蛋糕先~~ 大家好鍾意依個抹茶紅豆白朱古力慕絲蛋糕, 味道的確清新可喜, 但雪得冰左D


媽媽鍾意甜漏野, 所以更加鍾意依個香軟朱古力蛋糕 
實身的蛋糕超濃又rich, 有少少似PL的craquelin au chocolate, 好好味呀!!!

有人睇C我地KO唔到依個devil, 但在甜魔媽媽同CEO的合力聯手下, 順利清光了 


最後再敬送果盤俾大家清新一下~~~
 

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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/

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