展望9月, 除了妹妹的出世 (如果佢乖乖唔搶閘的話
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), 另一期待的節日就係中秋節啦~~~
個人認為端午可以唔做節、唔食粽, 但來到人月兩團圓的中秋, 就點都要有甜蜜的月餅應節
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今晚補記返8/5的夜晚, 與劉總及文迪來到
Italian Tomato Café, 試食四款特色奶皇口味月餅!
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當晚試食地點位於荃灣灣景廣場地下的
Italian Tomato Café, 超近西鐵站超方便我啊!
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一進店, 發覺中秋月餅現已接受優先訂購啦, 而月餅既有8隻的禮盒裝, 亦設有2隻包裝, 正是多有多食, 少有少食, 各適其式~~
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以甜點蛋糕聞名的Italian Tomato, 繼去年的
皇牌奶皇月餅禮盒及
四色奶皇月餅禮盒, 今年特別引入
法國香蕉朱古力月餅禮盒及
宇治抹茶紅豆月餅禮盒, 選擇繽紛多采! 而且月餅全為迷你size (約55g), 唔駛怕漏~~
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大家首先品嚐
皇牌經典---
迷你蛋黃奶皇月餅, 成品由經驗師傅選用上品金黃咸蛋黃, 加上自家製幼滑奶皇製成, 餅皮外層酥香鬆化, 咸蛋黃甘香味濃, 配合香甜奶皇, 滋味交錯非常美妙!
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但淨食都未係最好... 當店方試將月餅放焗爐焗10分鐘, 外層會更加熱暖酥香, 原已香甜可人的奶皇變得更為柔滑誘人, 而本已香濃的蛋黃更是香馥不得了, 更加是人間美味, 好好吃!!
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真的, 熱食的滋味並不輸半島酒店及九龍酒店的超著名奶皇月餅啊~~~~
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來到第二款
情迷芝士---
迷你藍莓芝士月餅, 成品採用香滑忌廉芝士, 加上幼滑奶皇及藍莓製作, 成品呈漂亮迷人的粉紫色, 很可人, 香味也十分吸引~~~
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這款月餅的口味也挺不錯, 藍莓芝士餅的粉絲一定會喜歡, 不過由於Cream cheese本身較杰, 製作出來的月餅也相對較實及乾身少許, 口感沒其餘幾款的柔滑囉~~
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然後到
和風絕配---
迷你抹茶紅豆月餅, 成品嚴選有「抹茶碧玉」之歸的日本宇治抹茶製作奶皇月餅, 茶色碧綠微甘糅合香軟幼滑自家製奶皇, 加上日本來貨的甘納紅豆, 令人無比期待!!
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一試之下, 月餅的抹茶味果然十分甘濃, 餘韻悠長, 與香甜奶皇又出奇地合拍, 正是甜而不膩, 清幽動人; 邊吃還有粒粒香甜的甘納紅豆作襯托, 令口感與味道都更豐富, 又是超級喜歡!!
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最後是
法式滋味---
迷你香蕉朱古力月餅, 成品選取法國矜貴食材, 用上頂級Valrhona朱古力, 以及極品香蕉茸, 配合幼滑自家製奶皇及粒粒濃郁朱古力, 又是吸引不得了!
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成品完全沒加任何人造香料, 可天然蕉味已經非常香甜濃郁, 足見其貨真價實; 反而朱古力味有點被比下去, 如果朱古力粒粒多些, 應該會更好的~~
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經過一輪試食, 媽媽的心水是
皇牌蛋黃奶皇月餅 (焗後尤其推介!!!
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), 以及
宇治抹茶紅豆月餅, 店內不同口味的2包裝只賣$80 (共4隻), 一定要買來應節+在坐月期間慰勞自己啊~~
至於送禮的話, 當然就是禮盒裝 (一盒8隻) 得體多了, 下面也提供價位及信用卡優惠資料給大家!
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hehe, 真係非常期待依個可以一家四口共聚的甜蜜中秋節呀~~~~
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P.S. 《新假期》都有FMY的採訪出街, 貼張相俾大家睇睇啦!
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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料
甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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