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久違了的雞煲

由 letsgocynthia 於 2015-08-01 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 182

分類：火鍋；地區：大埔

攻略日期：2015-07-30

是次消費：每人平均約HK$ 250.00

有時候朋友真的要見
今次就專誠到了大埔
跟一位很久沒有見面的朋友見個面食個飯
他就推介八妹雞煲

因為友人不能食辣
所以就點了醉雞煲
香濃的酒味已經飄岀來

雞本身十分鮮嫩
而且吸收了湯底的精華及酒味
由於我們二人點了一隻雞
所以只點少量配料

首先是手切牛肉
入口即溶
軟腍無比!

另外響鈴是自家製的
十分香脆

這裡的薯仔是經過半煎炸的
外表十分金黃

芝心丸都大正
細細粒濃濃的芝士味
最後就用了薯粉作結
吸收絕湯底的精華

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感謝 letsgocynthia 提供以上資料

letsgocynthia的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30269023&city=hongkong

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檢舉

攻略日期：2015-07-30

攻略地點：大埔
攻略時間：1-3小時

是次消費：每人平均約HK$ 250.00

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letsgocynthia

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