意想不到的美味 @ Moments Lifestyle Café

是日陪伴爸爸到灣仔附近覆診，完結後都已經步入傍晚六時多，時間尚早，決定先吃個晚飯再慢慢計劃一會兒到哪逛。

餐廳有分室外室內，不過都是在商場內，而且當時人還少，坐室內好像比較舒適，便決定到室內就坐。


店外設計都是偏型格的，而且我的座位背後就是大玻璃窗，雖然窗沒什麼特別美景，但光是大玻璃窗就已經令餐廳的環境氣氛更上一格。


是日的下午餐單簡單又清晰，單主菜為$148，要加頭盤及任飲等等則需再多付費。


先來的是兩個餐包，用上白餐巾與杯狀的螺旋紋鐵架盛裝。


我要了比較樸素的麥包，質感固然沒前者牛油麵包來得鬆軟，卻多了份濃濃麥香。


沙律醬 煙肉&芝士碎 蛋沙津 生菜 麵包粒，穩健的搭配難以做得難吃，這個沙律醬汁剛好而不太多，足夠調味用，煙三文魚厚身惜味道平平。


麵條煮得恰好彈牙而不腍，而醬汁份量也是不多不少剛剛好，意粉油潤充滿松露芳香，層次分明。入口先是松露香，接著是芝士奶香，最後是作以點綴調味的黑胡椒與香草味。

配料除了煙肉更配以菇粒，唯一不夠好是煙肉大多為脂肪位且肉香不足，不過意粉整體香氣十足，好吃。


爸爸選了這客大蝦意粉，大蝦大而彈牙，配上蒜蓉 香草 白酒，是個不俗的選擇。

時到如今，我仍很掛念這家的意粉，無他，原本個人也很愛意粉，更何況是做得出色的呢？

* * * * *

Moments Lifestyle Café
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1302號舖 | ☎ 2115 3328
星期一至日 12:00 - 23:00

如果您喜歡的話，請支持一下...
Facebook page : https://www.facebook.com/aiyawfood
Instagram : aiyawfood
Openrice : 大滴博士
Yelp : Aiya Wong

============================================

感謝 大滴博士 提供以上資料

http://aiyawfood.blogspot.hk

============================================