尋找好吃隱閉小店 日本街頭式串燒店 @ 武士御好味燒 Samurai Okonomiyaki

從尖沙咀暗巷中搬至此的它還是依樣有特色，當時僅在小巷掛出寫有「武士」的大布為門面，現今搬至店鋪內仍只以門上武士兩字為門面。


沒什麼特別裝修，可以簡陋形容，但比起簡陋，我卻覺得這種不羈很有自家小店感覺，畢竟比起吃裝修和宣傳，我們真正吃的不就是食物嗎？


壁上貼有人手寫製中日對照的餐牌，意外的款式比想象中齊全又多。



這裡有好多店都做得不出色的燒餅，而且還個佔了餐單都挺多一部份，就即管點兩試試看。


第一口有乳酪味道，第二口起就開始愈漸平淡，帶有微微酒味，喜歡它梳打不會好多，但冰塊真的好多，味道都沖淡到如水了。


份量挺多，每片厚厚的濕潤又軟綿綿，微微甜，充滿蛋香，不鬆散，定價也不進取。 *推薦


武士御好燒($68)和鰻魚御好燒($88)外觀一致，佈上蔥花木魚和醬汁。


內在椰菜絲份量恰好，每口都有菜絲，沙拉醬和燒汁都擠得平均，吃下去也沒有吃粉團的感覺，帶有略略蛋香，加上木魚更添聲色，每口實在吃到餡料，整體水準不錯。


可惜武士御好燒內的肉類份量分佈不均，我只吃到少少一片。而鰻魚剪成小塊，經醬汁燒製過帶醬油甜香，味道也不賴。 *推薦

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武士御好味燒 Samurai Okonomiyaki
佐敦文英街42號地舖 | ☎️ 9105 0990
星期一至日 18:00-23:00

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