爆谷雪糕！@ 白色雪花之公主 The World Dessert Cafe

早前韓國新興的爆谷雪糕現在香港也有了！位於元朗嘉城商場附近。


當日晚上八時多左右來到已近乎席滿，而晚上九時多宵夜時間一到更是人山人海，需要排上好一回才有機會入座。


能吃的種類不多但款式挺多，例如雪花冰也有十一款之多，此外也有雪糕、蛋糕、吐司等等。


朋友的這杯杯子蛋糕真的挺難吃......就是一堆忌廉及乾身海綿蛋糕組成，就這樣索價近$40，多加數元吃個雪糕更加值得。


雪糕質地挺身，牛奶味重，融化速度未算好快。爆谷淋有焦糖醬，起初吃時仍帶點脆口，但吃到中段便已漸軟，但數量多絕對夠伴吃。底下也有焦糖醬，不用擔心會變無聊，縱使如此整個甜度未為好高。


無論圖抑或實物都沒有巧克力的存在，不曉得為何取此名字，撇開名字，個人認為單論整體而言這款比爆谷更要好，脆脆乃製甜點木糠的餅乾粉末，加上帶少許花生及焦糖醬，甜度比上款高但味道更為香和迷人。


雪花冰大大一盆足夠二至三人共享，面上有雪糕、巧克力醬及奧利奧餅粉，可惜是冰未夠幼細，未能入口即融，而且奶香極淡薄，中層還有些許粉，底下便是煉奶，整體水準非常普通。
二訪時吃了它們的「芝士多士($46)」，不過因用手機拍照就不便放上來了，但成品未如所想鹹甜交集，反倒甜味遙遙領先，就連芝士的味道都只吃到弱弱一點。

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白色雪花之公主 The World Dessert Cafe
元朗教育路44-50號兆明樓地下A舖 | ☎️ 2529 4900
星期一至日 12:30-00:00

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