8 針筒X份子料理X乳酪雪糕！？@ Ice & Mix

元朗很多街邊小食店，可但甜的卻很少，就例如雪糕，至從千色廣場地下那所乳酪雪糕店閉門後，好像都再沒有了。

是次來到了嘉城，閒逛之下發現了這麼一所黑白帶點新潮味道的店鋪。
看真一點，原來是一所乳酪雪糕店！還真有點驚喜呢，沒想到這種地方也埋藏一所雪糕店，而且更是份子料理的？

小小雪糕機就在這黑白玫瑰花之中。

看清一點，原來店鋪是主打針筒雪糕－－即是在雪糕中插入針筒注射醬汁達至流心效果，好玩又特別。

除了針筒外，配料及雪糕份量都是自行決定多與少，而且不計重量是計杯子大小，配料有部份更是份子料理。

不會「唧」雪糕的我不好意思地請求店主幫忙，結果店主卻一口氣給了我這麼滿滿的！

乳酪雪糕挺身黏口未算易溶，原味的乳酪酸與甜平衡不俗，提子味未會好假還能接受，針筒要了草莓味也不甜不像藥水。配料要了玫瑰、峰蜜、香蕉，前者果凍後兩者是爆珠，味道天然挺討好的。

希望元朗能再多點這樣的店鋪吧！

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Ice & Mix
元朗教育路15-19號嘉城廣場2樓2007號舖 | ☎ 3486 7466
星期一至日 12:00-21:30

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