數吓已經有年無整過Pizza，今日忽然好想整，就去買齊材料，
整個煙肉菠蘿磨菇Pizza做下午茶啦。
天氣涼涼地，麵團發酵左個半鐘先夠。 雖然整Pizza手功多啲，但係好好味，值得！
批皮食譜，我無整芝心批，因為已經好"漏"，我覺得普通批皮更好。
材料:
高筋粉 150克
依士粉 3/4 茶匙
糖 5克
鹽 2克
欖油 5克
水 100克
將所有批底材料撈勻，搓至滑身發酵約45 分鐘至倍大, 碌平成PIZZA狀，再上面刺洞.
放入預熱180
度， 底袈位焗 ５分鐘至半熟取出, 再隨個人喜好灑上TOPPING 及芝士, 再焗約20-25分鐘即成
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感謝 Owenmama730 提供以上資料
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