尋晚請客剩低左d紅酒牛腩汁,裡面有好多蔬菜精華唔捨得倒咗佢,今晚用埋整餸剩低嘅西蘭花莖同半個洋蔥,加埋冰上箱嘅腸仔,就做咗呢個咁美味嘅紅酒汁腸仔長通粉
腦筋急轉彎,下欄野都立即變為好睇又好食嘅菜式,重點系不浪費食物.
做法:
西蘭花莖切條,用熱水煮一分鐘,撈起備用
燒熱油爆香洋蔥,下西蘭花莖和腸仔略爆,下汁煮熟,直接投入剛煮好的長通粉(不用過冷河),兜勻便可上碟
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