今似係咁大個女第一次整瑞士卷,我跟左為食貓 "bees" 制作 的食譜 ,一d都唔難,仲好軟熟添。 本來想落街買芒果,但係發現屋企雪櫃仲有半盒韓國士多啤梨,都係用埋佢先啦。
成個過請都o係預算之內,唯一出事就係: 我係用牛油紙墊住蛋糕放o係隔壽司籍上面卷, 一路卷一路順勢用牛油紙包住個卷蛋,扭埋兩邊收口,再將入雪櫃, 雪凍之後,一撕開,登,登,登,凳........ 成個蛋糕d皮就疵晒o係張牛油紙常上面,咁,佢就由啡色變成而家o既淡黃色啦,直情好似係換膚一樣呀。
不過真係錯有錯著,大家睇o下個slide show就會發現個但糕攤凍後又d皺皮,唔係咁靚,反而甩左個表皮仲靚得多添。
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