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清蒸奄仔蟹

由 Owenmama730 於 2015-08-02 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 377

分類：

今日柴灣樂軒台街市又有好嘢，95蚊3只生猛靚奄仔，清蒸膏香肉鮮甜 ichiban!

鮮活奄仔3隻(每隻七兩重）

1) 奄仔回家立即放在冰箱1.5小時將蟹雪暈

2）取出洗擦乾淨，蒸20分鐘便完成。

*一定要將蟹雪暈才蒸，否則會掙扎，蟹腳會甩出。

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感謝 Owenmama730 提供以上資料

Owenmama730的網誌: http://owenmama730.blogspot.hk/

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Owenmama730

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