星期六朋友們來飯聚，再整左佢地最愛嘅葡國雞，之前開party用法包整左蒜蓉包嚟点雞汁，雖然香脆好味，但我覺得有d硬同口，見屋企附近有厚切方包，就覺得可能會好d, 就手痕痕買左一磅切厚塗上自製蒜蓉牛油再焗香，就變成呢個外脆內軟嘅蒜蓉焗包條喇。
呢個用來送西式湯或有汁嘅西式菜式都一流， 朋友都讚不絕口，真係大成功，仲平過用法包好多添。
其實呢個超級易整㗎，食譜如下：
厚切方包一磅，每件一開四成16條
蒜蓉牛油：
有鹽牛100g (置室溫至軟身)
蒜頭6瓣琢成超幼蒜蓉
將兩者勻再塗在包條上
將包條放入預熱150度的焗爐爐約10分鐘，或至金黃便可
**如有剩下的蒜蓉牛油，只要封好，可以冷藏數日後再用都得㗎。
**切包最好用有鋸齒麵包刀，仲要小心以免壓扁面麵包條，咁會影響賣相㗎。
============================================
感謝 Owenmama730 提供以上資料
Owenmama730的網誌: http://owenmama730.blogspot.hk/
============================================
