【香港食記】花千樹： 環境優美，地方闊落！

弟弟留在香港的時間只剩下一個月，抓緊相聚的時間，雖然週末待在家是一大樂事，但也會把握跟家人相聚的時光。加上出來工作，開始用自己的努力賺錢，不能是說養家，起碼不會做成家中的一個負擔，也希望靠自己雙手去慰勞家人。 上個星期天，跟家人到荃灣的Panda Hotel內的花千樹放題，雖然當日有丁點感冒，但也無惧美食的引誘。病？食完先算啦。  訂枱是我的習慣，玩即興始終不是我的格調。不喜歡那種去到沒有位置，要等很久，超出預算的時間或是空手而回的感覺。 花千樹以不同時段收費，在兩小時的收費會以$228，限時三小時的收費則$258，我和家人選擇三小時的時段，可以跟家人慢慢吃聊聊天嘛。 花千樹這名字確實非常有詩意，去到果然不付所望，高貴和光鮮的裝修佈置跟「花千樹」這名字相映成趣。 安排入座後，媽媽一如既往做點菜的角色，爸爸，弟弟和我三人就根據想吃的東西做個小型的投票，要既舉手，不紊不亂地落單。比起跟朋友亂七八糟地落單，實在差太遠了。哈哈，這就是跟家人和朋友吃飯的分別了。 食物方面，有刺身，壽司，沙律，手卷，麵食，天婦羅，燒物，一品料理 類，種類繁多，包羅萬有，更有較少見的鐵板燒類。 上菜速度快速，點完菜不消一會就到了！   飲品方面有特飲選擇，而汽水就免費提供。 鮮蕃茄沙律：小碟的沙律作為開頭，沾上沙律醋，特別醒神開胃。  刺身：有油甘魚，象拔蚌，海螺，素鮑片，希靈魚，呑拿魚，北寄貝，甜蝦等等。而三文魚的條紋規則，脂肪分佈相當平均，很好味呢！ 而在第一Round中，我們每款都點了數片來試試，其中油甘魚，三文魚，甜蝦，象拔蚌值得Encore！  天婦羅－新鮮炸好，好味！ 鐵板燒類－牛油野菌帆立貝：有很香的牛油味，大隻的帆立貝加上金菇簡直完全組合！ 日式珍寶餃子  薄燒牛肉：蒜香加在薄片的牛肉，感覺不肥膩，容易入口。 蒜香雞扒 炸物－（第一行）吉列廣島蠔 （第二行）一口芝士魚餅，芝士年糕 （第三行）一口炸雞，甘蝦腐皮卷 吃下去芝士年糕不會太膩的感覺。 甘蝦腐皮卷：十分特別，咬入去又吃到甘蝦同腐皮！ 清酒煮蜆 壽司：芥辣八爪魚軍艦，櫻花魷魚軍艦和炸蝦反卷    最後也忍不住再Encore三文魚刺身！ 最後值得一提，花千樹的位置十分闊落，環境又不會前後迫到其他顧客，價錢方面在酒店內來說也算是經濟，確是一個聚會的好地方。 花千樹 荃灣荃華街3號悅來酒店3樓14-15鋪

============================================

感謝 nikkixlife 提供以上資料

nikkixlife的網誌: http://www.nikkixlife.com/

============================================