攻略日期:2015-07-30
Granville Island 印象中是新開了數個月的西餐廳,餐廳均有露天和室內座位,並有著一個啤酒櫃,內裡擺放了許多啤酒品牌。
一大張的餐牌,列出了不少锒品,有意粉,扒類等等選擇,可謂也十分豐富,另備有飲品餐牌,多以酒精類飲品為主,但也有非酒精類飲品可供選擇。
Beer Plater (二百二十個大洋)
共有五款啤酒,由淡味至濃味都有,品嚐次序為由左上角至右上角,然後由右下至左下逐一品嚐,在下只是嚐過中間的味道,即右上角的那一杯,味道甘香,喝下後亦從口腔中慢慢滲出甘味來。
炸魚薯條(一百四十八個大洋)
曾經多次吃過這個菜式,但今次吃到的炸魚,比較以往吃過的較大,而且豐厚得多。外層金黃色的炸粉包著魚柳,看到也很美味。入口確實是外脆內軟,富有鹹香味道,而且魚柳還是很嫰滑,加上沙律及沙律醬,實是美味。薯條嘛,也是粗粗的一條,亦是在下喜愛的。
採用新鮮的走地雞,以高溫來烤焗,因此雞皮是很脆的,肉質也較結實,不過亦有嫰滑的部位。
這道菜式份量也十分足量,長度足足長過一般人的前臂,而且也較粗狀。豬肋骨以十多種香草醃製一晚,並以 BBQ 醬塗在豬肋骨上,並以攝氏一百度慢煮方式烹調,故需要預訂。當切開豬肋骨後,入口肉質鬆化和富勁嚼,香草味道固然是有的,但亦帶有甜味,吃起來也十分好味。
今晚的菜式各有特色,有香口的也有滋味的,因此整體味道也不錯。
餐廳名稱:Granville Island(西營盤)
用餐日期:2015-07-30
餐廳地址:香港西營盤高街64號地下
在西營盤地鐵站B 出口(般咸道)出,行往正街浻斜路落,第一個街口轉左直行便到。
Granville Island Hong Kong
旮旯 The Glock
Gil Asia
茶墨 Tea Brush
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
La Famille (海港城海洋中心店)
劉裕發茶莊
Vibes