日期：2015年7月12日
地點：鷺環海天度假酒店、法蘭度餐廳
抵受不了烈日，還是速速往酒店，先到碼頭再坐穿梭巴士，大約5時半便來到酒店，快快Check-in，哈，竟給了我們海景房，正！
在酒店攤抖一會，也是時候吃晚飯了，酒店附近有間美麗華，但遠一點有更出名的法蘭度，我見史提芬未去過，便決定帶她前往，還懶勁話，行去好近啫！
此時已近黃昏，烈日走了，但餘熱未散，行起來也頗辛苦，如是者，行了近半小時才抵達，來到時才7點，以為實有位啦，可惜，這天是星期日，大概當地顧客較多，來到時先發現要等位，只見一名笑面迎人的葡國男子著我們記下名字，便不斷與人傾偈。
我們見等的人不多，又不斷有人離開，以為很快便輪到我，但等了半小時，還未有動靜，望向店內，有不少吉位，只見葡國男子顧著與食客閒談，全無意叫人入座，正奇怪之際，收銀處的阿姐向男子喝道：「唔好掛住傾偈，帶人埋位呀……」那男子才又嬉皮笑臉帶我們入座，換言之，不是沒有位，而是沒人理，吹漲……
順帶一提，法蘭度是沒有冷氣的，還以為會熱到傻，幸好我們坐在窗邊，也不至於太熱，坐下來後，條氣順番啲，總算可品嘗美味了，先來一個拳頭咁大的麵包，這天沒吃下午茶，本來肚子有點空，但食了半個即時頂到肚飽，跟著是主菜，老實說，炒馬介休及牛仔肉都很好味，送飯一流，至於葡式臘腸則略嫌有點鹹，但總括而言還算不錯（價錢有點貴而已），否則等了大半個鐘卻一肚氣就唔抵了。
回程有點累，坐白牌車回酒店，本來打算到酒店游水，還是算了！
鷺環海天度假酒店勝在房間夠大，還有個大露台，更有無敵海景，正！
酒店的環境無疑有點舊，但情調一流。
沿著海邊往法蘭度，比想像中遠，幸好有海景相伴。
法蘭度仍保留紅磚瓦頂，還有個火爐，現在當然不會用，否則熱死了！
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店內貼滿各地的紙幣。
先來有個巨型脆皮豬仔包，微暖香脆，再配上牛油, 真的好味。菜湯也不錯，可能我們太肚餓吧。
炒馬介休有點像炒雞蛋，十分香口。
葡式臘腸則略嫌有點鹹。
牛仔肉是必食推介，牛仔肉軟腍腍，洋蔥汁醮薯仔一流。
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