上次
七味鯖魚 ;
今次
七味 again ~~
三文魚扒....貴
但
三文魚頭很划算
廿元左右可買大半個
抵買又有營養哩 !!
三文魚含豐富 Omega - 3 脂肪酸
具有降低血膽固醇
及
預防心血管疾病的功效 ^~^
七味三文魚頭的做法和七味鯖魚大同小異 ;
清洗魚頭時記緊去掉魚鱗
錫箔紙上搽少少油
以便較易把魚頭翻轉哩 !
最後....
介紹一下美味又百搭的七味粉 ;
你可知道七味粉裏面有那七種調味品呢 ?
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七味粉 的正確名稱是七味唐辛子
這個牌子的七味粉成份包括 :
紅辣椒 , 陳皮 , 白芝麻 , 黑芝麻 , 日本辣椒 , 青海苔 和 薑
它是日本料理一種以辣椒為主材料的調味料
在日本超市較易買到 ;
不過我這一瓶在較大間的 P 超市買到的 ^~^
七味三文魚頭
如家中沒有七味粉
可以簡簡單單做 ~~
鹽焗三文魚頭
味道一樣 i - chi - ban ^o^
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金句分享 :
人若說 [ 我愛 神 ] , 卻恨他的弟兄 , 就是說謊話的 ;
不愛他所看見的弟兄 , 就不能愛沒有看見的 神 .
( 約翰一書 4 : 20 )
感謝 小花媽 提供以上內容
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