我家附近沒有超市也沒有菜市場 ;
所以哩 ~~~~
家中常儲糧充足 !! ^~^
即使某日沒空去買菜 ;
家中的 [ 糧食儲備 ] 總能配搭出幾款小菜 ....哈 !!
耐放的娃娃菜
和
百搭的蝦干
一拍即合 ;
雖然簡單....但美味非常 ;
我那 [ 咀刁 ] 的丈夫
對這小菜讚不絕口
差不多全碟給他吃清光哩 !! ^o^
鮑汁娃娃菜煮蝦干
材料 :
-
娃娃菜一包 ~ 洗淨切短度 , 葉和莖分開放
-
蝦干十幾廿隻 ~ 浸軟洗淨抺乾
-
薑數片
-
蒜頭幾粒切片
調味 :
做法 :
-
熱鑊下油 , 爆香薑片和蒜片 ; 放入蝦干炒香
-
隨後加入菜莖 , 炒一會後才加入菜葉 ; 炒香後加入半碗水把菜煮腍
-
當菜已煮腍 , 水亦已差不多全蒸發掉 ; 沿鑊邊贊酒 , 再加入調味便成
鮑汁娃娃菜煮蝦干
*************************
金句分享 :
凡靈認耶穌基督是成了肉身來的 , 就是出於 神的 ;
從此你們可以認出 神的靈來 .
( 約翰一書 4 : 2 )
感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/
Mrs. Cook 記事
