百分之95 ![]()
....百分之99 ![]()
...百分之100 ![]()
哎....日日好濕....日日超悶 !!
可能濕氣纏身
累得我每朝懶洋洋
賴在床上半睡半醒 ....好攰....超懶....好悶....超 hea !!
但....有一朝
6: 45 a.m. ~~~~嘀....嘀.....嘀.... 鬧鐘一響
我立刻彈起....
睡意全消 ![]()
一個箭步入廚房 ;
只因 ~~全因 ~~
這個晨光第一.......包哇 ~~~~~
臨睡前....把所有材料量準放入麵包桶
ON....ON....
嘻....暫不設定延時功能....因為 ~~~~
我想吃提子乾麵包喲 !!!! ![]()
呵呵....這個晨光第一包
比起那些甚麼薏米..赤小豆..冬瓜..老黃瓜..粟米鬚..更有效 ^o^
一焗...便解 [ 春困 ] !!
不過....秘訣是 ~~~~
一定要臨睡前才焗
也可較定延時功能....自動半夜三更攪攪焗焗 ;
哈哈哈....那麼
你一定不會再懶床 ;
說不定....你還可能半夜三更突然被麵包香 [ 驚醒 ]
隨著香氣 [ 遊 ] 入廚房
望著那香噴噴的麵包
發出 [ 又傻又甜 ] 的微笑 ;
還會像傻子般自言自語 : [ 嘩 ~~~~焗好喇~~~~好香呀 !!!!] ![]()
*何謂 [春困] : 春季天氣相對潮濕 , 空氣中含大量水份 , 造成濕困脾胃 , 人便感覺特別疲勞乏力 , 是中醫有說
的 [春困]
只因為 [ 你 ] ....早上不再累
[ 你 ] 一出爐........不再想睡........不再懶床
解除 [ 春困 ]........[ 你 ] 比薏米赤小豆茶........更有效
嘖....嘖....![]()
晨光第一......包 !!!!
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營養麵包 + 提子乾 ( 製作時間 : 3 hrs 08 mins )
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脫脂奶 188ml
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鹽 3/4 小勺 = 4.5 g
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白砂糖 2 大勺 = 28 g
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牛油 2 大 勺 = 30 ml
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高筋麵粉 2 杯 = 296 g
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乾酵母 1 小勺 = 3.5 g
( 1 杯 = 250 ml. 小勺 = 5 ml 大勺 = 15 ml )
* 提子乾 ( raisins ) 約 100 ml 於提示音響後 , 分 3 - 4 次加入 ; 提示音於 start 後約 20 分鐘發出 *
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食後感 ~~~~
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出爐時....好軟熟啊 !! ^o^
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但麵包皮稍硬帶點靭.....^-^
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第二日 , 麵包已轉硬 , 唯有烘作吐司吃 >~<
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最後一塊麵包於焗後第 4 日吃 , 沒有發霉變壞 ^~^
hmm....仍有進步空間...
你可否幫我一個忙....指點指點唷 !!![]()
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金句分享 ：
愛弟兄的 , 就是住在光明中 , 在他並沒有絆趺的緣由 .
惟獨恨弟兄的 , 是在黑暗裏 , 且在黑暗裏行 ,
也不知道往那裏去 , 因為黑暗叫他眼睛瞎了 .
( 約翰一書 1 : 10 - 11 )
感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/
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