紀念主耶穌基督降生的日子即將來臨 !!
Mrs Cook 將一連幾天....
為大家介紹數款派對美食;
讓你與至愛良朋一起品嚐....
共度佳節 !!!!
＊煙三文魚卷＊
材料 :
1/. 大蛋一隻
2/. 麵粉５湯匙
3/. 糯米 粉２湯 匙
4/. 水 １５０ ml
5/. 香草 ( Fine Herbs ) 適量
6/. 煙三文魚 / cold cuts 適量
7/. 牙籤
薄罉粉漿調味:
雞粉 + 鹽 + 胡椒粉
做法:
1/. 把（１）至（４）材料攪成糊狀，加入調味和香草後，分幾次用pan 煎香,可煎16cm直徑薄罉約5塊.
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先把粉漿煎成薄罉
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2/.把薄罉放涼
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每一片薄罉之間放一塊廚房紙巾，可吸去多餘油份及防止薄罉黏合在一起 .
3/. 放煙三文魚於薄罉上，捲起切段便成
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可搽醬於薄罉上，再放煙三文魚，又是另一種口味 !!
醬汁可用奇妙醬／三文治醬．．．．
又或者奇妙醬＋芥辣／奇妙醬＋wasabi．．．．
口味真可變化多端呢！
＊煙三文魚卷＊
若你不喜歡吃煙三文魚．．．．
又或者覺得煙三文魚貴了點；
可改用 cold cuts ~~~~
又是另一種口味．．．．效果也不錯呢！！！！
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用牙籤串起，不會散開！！
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＊煙三文魚／cold cuts 卷＊
＊菜譜參考：星島日報附送之秋冬煮意聖誕全餐篇＊
金句分享 :
因今天在大衛的城裏 , 為你們生了救主 , 就是主基督 .
( 路加福音 2 : 11 )
感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/
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