味覺 視覺 藝術 @ Tokyo Secret 味之藝術

最近尖沙咀及旺角都變身雪糕戰場，一間又一間接踵而來的開設於九龍區，每間都出盡法寶務求出眾。


位於嘉蘭圍一帶的小巷，位置有點危險，就在馬路旁，雖沒太多車輛經過，但偶爾一架兩架還是得要注意安全。


雪糕分兩種，一種是主題特效，即外觀較華麗，配料都較多元化。另一種是阿芙佳朵，比前者簡單，牛奶或抹茶雪糕加一種配料。


3.7北海道牛乳阿芙佳朵 $32/試業價 $42/原價 (5/10)

不曉得其「阿芙佳朵」的定義，只見遞上前來已開始融化，也沒常有的冷熱變化。配料可選一款(：紫薯/白松露吉士/提拉米蘇，要了紫薯，紫薯為細小正方形 粒，咬下綿又有薯香，而且數量挺多，至於雪糕牛奶味挺濃，質地不算厚，而開放式廚房也可見置有大量3.7牛乳在，整體算不錯。


森之樹林 $38/試業 $48/原價 (7/10)

此 款雪糕頂上原有綿花糖，但可因喜好要求撤走，同樣融化度好高，抹茶可選濃與淡，濃味版本牛奶味不出但抹茶味頗是不錯，且吃罷茶甘於口腔內微弱迴盪。面上紅 色碎粒脆而帶莓酸香，底下蛋糕略為乾身配搭上個人認為一般，但好處是兩款雪糕質地都屬適中不過厚，吃罷不會飽肚滯胃。 *推薦

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Tokyo Secret 味之藝術
尖沙咀加連威老道52號地下C鋪 | ☎️ 6141 6896
星期一至日 11:00-23:00

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