按照國際定律，打工仔通常由星期一至四持續處於靈魂出竅的狀態，直到星期五才會復活過來。是日很幸運，雖然是星期一，但因為工作緣故可以離開像圖書館一樣的office，出來透透氣。

有研究指出，糖份是令皮膚老化的元兇，因它將身體的氧份分解，釋出的二氧化碳在吸收紫外光後產生游離基，進而對細胞進行破壞。可是，作為女生，每當感到食慾不振或情緒低落，一道精緻美味的甜品總可以令四月走出心情低谷，而且萬試萬靈。

經過Lassana時看見他們推出了麵包磚甜品，有宇治麼麼茶和朱古力地獄兩種味道，四月選了後者。這種麵包磚產品其實已經不是新品，早在2003年Pokka cafe當時已經推出了風行一時的「麥嘜多士」，後來受到台式cafe的影響，麵包磚亦變得越來越花巧吸睛。

這個朱古力地獄的賣相跟名字一樣邪惡霸道，整磚的高度比兩個拳頭加起來還要高。厚厚的麵包圍牆需要一點技巧來瓦解，內裡是已經切好了的啡色麵包柱，可以一條條拿起來吃，擁有外脆內軟的質感之餘還有濃濃的朱古力香氣。頂層棄用白色忌廉，改用淡黃色的吉士醬，唧成一朵朵結實漂亮的花，如果是栗子蓉或蕃薯蓉，個人會更加喜歡。朱古力味雪糕周圍有oreo曲奇餅醉，兩者味道絕襯，是很安全的配搭。

此甜品其中一個小小的亮點是店方採用了韓式大熱的雪糕夾心馬卡龍，個人覺得馬卡龍有點太甜，而針對整座麵包磚的朱古力層次感似乎不太明顯，如果店方採用不同的可可比例又或是直接將馬卡龍內的雪糕改為雲呢拿味的話可能會更好。另外，整座麵包磚實在太大件，雖然心理上很滿足，但如果可以設計重量級作為二人份量，輕量的迷你級作為一人份量，這樣會比較減省浪費。
題外話/補充資料
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