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江湖味牛什

由 four_month 於 2015-03-17 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 404

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攻略日期：2015-02-07

是次消費：每人平均約HK$ 4.00


大紅門面在夜裡份外顯眼 - 油麻地的廟街牛雜)


人龍進行中 - 油麻地的廟街牛雜)


餐飲有熱薑樂 - 油麻地的廟街牛雜)


古法炸大腸 - 油麻地的廟街牛雜)
在金源吃飽飽後準備離開，路經一個紅色大排檔，裝修非常過癮。招牌洋洋灑灑的寫着「廟街牛什」，配上街市專用的紅色燈罩吊燈和長長的人龍，為夜裡增添熱鬧的氣氛。


江湖味老闆? - 油麻地的廟街牛雜)


牛什泡製中 - 油麻地的廟街牛雜)
男友非常喜歡吃牛什，而且很雜食，什麼都吃，四月比較偏，獨獨喜歡牛肚。排隊的時候，留意到大部份客人都是買$20盒裝帶走，遇有不喜歡吃的部位，可以預先向店方說明。我們只點了一串，$8有七件，從上而下數來分別有4件牛肺、1件牛腸、1件牛肚和1件牛膀，牛什味濃，口感腍身，有種很複雜的香氣，令人很難抗拒。


牛什 - 油麻地的廟街牛雜)


牛什一串 - 油麻地的廟街牛雜)
也許是電視劇看多了，總覺得埋首在牛什堆中剪剪剪的那位，皺起的眉頭和冷淡的語氣透着幾分江湖味。還有，也許因為炸豬大腸的緣故，整個檔口均彌漫着一股獨有的濃郁羶香。


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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong


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  • 攻略日期：2015-02-07
    攻略地點：N/A
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：每人平均約HK$ 4.00
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