今日是Boxing day，在大角咀繞了一圈，發現大部分食肆都休息或提早關門，難怪來到Craft Coffee Roaster會看到全店滿座的情景。小店外面擺放了一張木製長櫈，旁邊放了一個裝有咖啡渣的紙杯，看得出是吸煙席。店員問我們會否考慮坐在外邊飲，望着絕塵而去的跑車和它所留下的煙塵，我們真的沒有這份勇氣。坐在長櫈等候期間，忽然懷念在澳門蜂大門前挨着飲咖啡的浪漫。

我們大約等了15分鐘，入座後拿起menu一看，除了最基本的款式，店方也有提供Affogato和其他特色咖啡。我和男友都是悶蛋，每次去coffee shop都只會叫同樣的東西，例牌先來一杯Cappuccino，熱和凍相差$4，前者size很小，未知凍飲size是否會大上許多。端來的奶泡咖啡上有心形的拉花，是最平實、最安全的圖案。低頭呷一口，咖啡味很淡，帶微微果酸香，難得沒加糖都不會覺得苦。

四月點了一杯餐牌沒有的熱朱古力，這杯雖然連拉花都沒有，但驚喜在後頭。店員端來的一杯，顏色很深，空氣中立刻泛出可可的香氣。入口朱味超濃，嚐得出可可純度很高，後勁帶一點點酸，甜酸之間有很好的平衡。另外，掛杯力超強，絕對可以感受可可的濃稠度，但放涼了會變得更稠更酸，建議趁熱飲。

店內沒有花巧的甜品，但有兩款自家製的蛋糕，一款是Banana cheese cake ($34)，賣相有點像檸檬撻，另一款是以朱古力為基調的Brownie ($30)。我們點了後者，店員幫忙稍為翻熱，用餐具輕敲，感覺外層比較硬脆。切開一角，內裡不像坊間的濕潤，有點像nama truffle的質感。入口很有麵粉香，味道不太甜，因為加入了紅苺和合桃，既能減低甜膩又能豐富口感。唯一比較懊惱的地方是一叉就粉碎，吃起來比較狼狽，加上店方只用木板盛載，結果滿桌都是餅屑。

小店位置不多，只能容納大約十位客人，無奈此店在該區很受歡迎，在外面排隊等位的，走入店內等外賣的，結果裡裡外外滿滿都是人，此刻坐在店內的我們感到很強的壓迫感。雖然如此，生意好始終是值得高興的事，對不?
題外話/補充資料
是日店方提早18:00關門

============================================

感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong

============================================