是日早早收工，卻因為有事辦而遲遲沒吃晚飯。晚上10:00pm，大部份餐廳已經打烊，在荃灣經過標記，這店常常經過卻是一次也沒有嚐過。

例牌點了牛肚河和生菜一碟，現在配杯熱飲，都要加$8，凍飲更是$11，從數字上看似乎是貴了一點。牛肚河沒有很大特色，以為這樣的它字號應該會有濃濃的腩汁香，入口發覺只是清湯底加了一點辣油提味。牛肚既不是爽脆又不是很軟腍，中規中矩還可以。

最令人驚喜還是這兒的蠔餅，$65感覺已有一大堆。雖然蠔仔不算很密集，但粉漿下得比較少，蛋的成份佔得比較多，所以水份很少，整個蠔餅非常脆身，有濃濃蛋香，味道有點像煎蛋餅，簡簡單單加上蔥和香菜，已經夠香口。最後，因為份量太多，結果四月要打包回家翌日做便當帶回公司哦。

============================================

感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong

============================================