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黑白型格的驚喜

four_month 於 2014-05-07 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 159

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攻略日期:2014-05-01


黑白色的門面 - 馬場的卡夫卡)


餐牌上的小鳥像是要把咖啡偷走一樣,很有童話故事的感覺 - 馬場的卡夫卡)


店內裝潢走型格路線 - 馬場的卡夫卡)
生日當天收到很多朋友的祝賀,其中有些朋友問: 「今年生日怎樣過呀?」我只能答: 「食食食食食」。的確,由早餐、午餐、下午茶x2到晚飯,我們一共吃了五餐,以為去完六棉之後應該會趕船回家,殊不知,男友說還有安排。

男友在卡夫卡訂了蛋糕,那是一間裝修以黑白及原木傢俱為主的小店,店鋪面積不算很大,但樓底很高。店內設有一張長長的木餐檯,很有圖書館的感覺,另一邊設有普通的table位及靠牆的梳化位。很喜歡店內的牆身設計,一面是白磚牆,由細小磚塊砌成,底部裝了小燈泡,柔柔的黃光影照在牆上,感覺很溫暖很有家的感覺。另一面牆比較特別,店主用了過百本黑白本子,並排貼在牆上,本子微微打開,露出內裡一頁頁白色紙張,形成一片壯觀的書海。聽店員說,這兒除了咖啡甜品,還有輕食提供,不過午市時間很繁忙,要排隊,所以建議我們晚上過來。


焦糖奶茶蛋糕 - 馬場的卡夫卡)


焦糖奶茶蛋糕 - 馬場的卡夫卡)


焦糖奶茶蛋糕 - 馬場的卡夫卡)
甫坐下,店員便端來了焦糖奶茶蛋糕,size只有6寸大小,不過兩個人吃還是有點吃力。蛋糕的顏星帶點橙啡色,造型很像一顆星球,加上半圓形底部那一圈朱古力碎,更令人聯想到漂亮的土星環。把蛋糕切開,發現表面有一層薄薄的焦糖皮,味道和顏色比較濃,感覺有少許酒味。第二層是奶白色的是焦糖慕絲,甜度中等,中心部份咖啡色的是奶茶慕絲,清清的很有茶香,最底層是朱古力海綿蛋糕。如果單吃焦糖慕絲會過於甜膩,但奶茶配焦糖一起吃的話,甜度最均衡。結果雖然我們很努力,但還是要把剩下的四分三個蛋糕帶走。


可愛的餐具 - 馬場的卡夫卡)


設計簡約的蛋糕盒 - 馬場的卡夫卡)
有時候難免會想,人大了,對節日的感覺越來越薄弱。小時候總會非常期待生日的來臨,收到學校派的紅雞蛋和父母給的利是便會十分興奮,今年我竟差點把自己的生日都忘記了,心理最想做的其實只是倒頭大睡而已(笑)。感謝男友的用心安排和所有朋友給我的祝福,我希望我所愛的人都健康快樂,一家人永遠齊齊整整,平平安安。就這樣,足矣。


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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong


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