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暖暖

four_month 於 2014-03-09 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 184

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攻略日期:2014-02-27

是次消費:每人平均約HK$ 85.00


橘黃色的門面非常醒神 - 尖沙咀的Hokahoka)


餐廳左手邊是放滿日式矮桌的和室,客人都要席地而坐 - 尖沙咀的Hokahoka)


午餐menu - 尖沙咀的Hokahoka)
去年來過Hokahoka吃它們的鯛魚飯,只記得當時接電話的是日本嬸嬸,跟我們卻是用廣東話溝通。今次因為公事,來到日航酒店參觀展覽,中午吃飯時間想起這兒,所以決定用餐後再回公司。

Hokahoka的門面用上橙色的布擋,感覺非常醒神。餐廳右手邊是table位,後排有一列吧檯,左邊有一個和室,客人均要脫掉鞋子把腳伸入坑內,很有大眾食堂的味道。這份隨意和擠在一起把酒言歡的熱鬧氛圍,也許便是店名ほかほか的由來。這兒捧場客甚多,特別是在港工作的日本人,今日午市幾乎坐無虛席,定食價錢大多是$100以下,我選了Hokahoka定食。


ほかほか定食 - 尖沙咀的Hokahoka)


ほかほか定食($85) - 尖沙咀的Hokahoka)
一個$85的定食,包括前菜、刺身、玉子燒、吉列蝦餅和蠔、天婦羅、麵豉湯、白飯和醃漬小吃,其實非常豐富,也算超值。刺身有三文魚、帶子、八爪魚三種,當中八爪魚刺身有少許堅韌的橡筋感,三文魚並沒有很新鮮,帶子則非常鮮甜。


ほかほか定食($85) - 尖沙咀的Hokahoka)
前菜是青梗菜配銀魚,這種菜雖然比較爽口,但比較硬。個人還是覺得菠菜銀魚比較撘。


ほかほか定食($85) - 尖沙咀的Hokahoka)


ほかほか定食($85) - 尖沙咀的Hokahoka)


ほかほか定食($85) - 尖沙咀的Hokahoka)
炸物有吉列忌廉蝦餅及吉烈蠔兩種,前者摸起來軟綿綿,蝦味忌廉很香口,不過始終不及真正蝦膠扎實。後者內裡的確藏了一隻蠔,小小的看起來像廣島蠔的size,雖然內裡creamy,不過可能因為蠔的水份未有澀乾,所以吉列的脆皮變得有點濕潤,影響了口感。


ほかほか定食($85) - 尖沙咀的Hokahoka)
天婦羅有大蝦、秋葵和冬菇,味道一般,印象比較深刻反而是秋葵,炸過之後黏性降低,只餘下爽爽的口感。從外表看已經感覺粉漿有點厚,而且蘸汁跟天婦羅放在一起,不一會便軟腍,不復香脆,非常可惜。


ほかほか定食($85) - 尖沙咀的Hokahoka)
玉子燒層層分明而且結實,賣相不錯,不過味道方面只有蛋香,沒有我習慣的甜甜味道。

真心喜歡ほかほか的氣氛,這樣一個好地方,應該是晚上跟大伙朋友去飲酒食飯促膝長談的好地方,而不是像此刻的我,只有三十分鐘的用餐時間...


題外話/補充資料
店方名物包括鯛魚飯、炸豬扒和咖哩烏冬。


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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong


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  • 攻略日期:2014-02-27
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    是次消費:每人平均約HK$ 85.00
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