D2 Place內一共有三間cafe，分別是Little break、Pink coffee及Cafe O，前者被鵜舞的油煙攻陷，後者環境寧靜，人比較少，想歇一下的話倒可以考慮。至於Cafe O從裝潢看來似乎比較像快餐店，亦不像一般咖啡店有提供甜品，只有一些麵包三文治類配餐湯或果汁的簡餐。

我對PINK Coffee沒太多認識，只知道它在屯門及荔枝角一共有兩間店。店方強調賣的不只是咖啡，而是一種體驗，由員工的親切笑容開始，揉合視覺、聽覺、味覺和觸覺，開啟人與人之間的互動，一起享受咖啡誘發出的悠閒之類云云。這樣的的經營理念及使命既華麗又動聽，不過老實說，我對此很有保留。

餐廳裝潢的確很不錯，柔和的燈配上經過碳燒和打磨的木板，感覺像外國大木屋一樣叫人溫暖。除了對牆的吧枱位，亦有梳化、普通木檯櫈及露天位置，不過室外風大，實在不宜挑戰。室內位置蠻多的，人少少，不用迫不用等似乎是此店唯一的優勢。點餐的時候，店員哥哥一臉茫然，沒什麼反應。如果是不熟手，我願意多給耐性，但那種好像欠了他一樣的眼神，最令人受不了，何苦？

最後點了中杯裝的熱朱古力和Cappucino，熱朱古力的拉花很模糊，但仍可以辨認出是心型來。整杯朱古力的質感都很淡薄，奶味和可可味的確嚐得出來但味道很淡很淡。Cappucino的味道亦同樣淡薄，只有泡沫部份比較豐富。同樣的$31我情願選擇到Starbucks買外賣熱朱古力，沒有崇尚名牌的習慣，只是真心覺得Starbucks的水準比這兒高。

今晚比較可取的是焦糖百香慕絲蛋糕，索價$32其實一點也不便宜。蛋糕頂部有兩圈焦糖漿，下層開始是百香果醬和草莓醬，各層和外圍都以海綿蛋糕相隔，撻底是比蛋糕size還要大的曲奇餅底。也許是因為雪得太久，外圍部分變得有點硬，內裡的海綿蛋糕卻相反，明顯比較濕潤，撻底亦有點腍，不過甜甜酸酸的味道卻還可以。

連續在D2 Place試了兩間餐廳都是中伏收場，我開始想起《狼來了》的故事來......

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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong

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