![鏡頭外，店外幾排座位都坐滿了輪候入座的客人 - 荃灣的金泰皇泰國餐廳 )]( "鏡頭外，店外幾排座位都坐滿了輪候入座的客人")
![店內一角 - 荃灣的金泰皇泰國餐廳 )]( "店內一角")
來荃灣，很多時候會經過力生廣場，但很少會在那裡逛。
那天因為突然想在附近吃泰菜，所以找到了金泰皇。
![青檸梳打($24)、石榴子冰($24) - 荃灣的金泰皇泰國餐廳 )]( "青檸梳打($24)、石榴子冰($24)")
青檸梳打味道中規中距，味道比較淡，跟石榴子冰的濃味椰汁形成強烈的對比。
後者其實不是用上真的石榴籽，只是用馬啼切粒染紅再加太白粉，造成石榴籽晶瑩剔透的模樣。
由於口感又甜又爽，加上不是每家泰國餐廳都常有，所以在MENU見到還是會點這個。
![燒鴨腎($15) - 荃灣的金泰皇泰國餐廳 )]( "燒鴨腎($15) 日式串燒一串動輒三四十元，燒鴨腎一串才$15，感覺上便宜許多")
![無國界蒜蓉包($40) - 荃灣的金泰皇泰國餐廳 )]( "無國界蒜蓉包($40)")
無國界蒜蓉包改了一個引人入勝的名字。
何謂「無國界」？
我個人的理解是切邊、沒有麵包皮的意思(未知是否猜對)。
這個飽，牛油蒜蓉味都很突出，味道既鹹又帶微甜，最重要是熱騰騰又夠脆，很棒。
![燒大蝦($168/ 3隻) - 荃灣的金泰皇泰國餐廳 )]( "燒大蝦($168/ 3隻)")
在泰國吃長臂大頭蝦，蝦膏滿潟之餘還帶有椰香。
今次乾燒，因為開邊的關係，令部分蝦黃流失。
不過肉質爽彈，算是挽回不少分數。
![泰式金邊粉($62) - 荃灣的金泰皇泰國餐廳 )]( "泰式金邊粉($62)")
雖然努力在香港尋找地道的Pad Thai，但有其形無其味的居多。
曾經在泰國玩票性質的學過一堂泰菜，對於泰國人用的種種調味料，可謂大開眼界。
今次的泰式河粉，用的材料都大同小異，有中蝦、芽菜、蔥、豆腐、雞蛋、花生碎等。
可是味道還是有差，未知是否所用的調味料有所不同？
![紅豆糕、馬豆糕、椰絲大菜糕(贈送甜品) - 荃灣的金泰皇泰國餐廳 )]( "紅豆糕、馬豆糕、椰絲大菜糕(贈送甜品) 毫無賣相可言，不過始終叫做有飯後甜品，感覺自然比較圓滿")
題外話/補充資料
上菜速度太慢，宜先叫小食打底，以免餓壞
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感謝 four_month 提供以上資料
four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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