餐廳深木色的餐桌椅、紅色波點的墊枱紙、還有牆上掛著的蕃茄照片,設計簡單,整體令人感覺舒服。
來到的時候才7:30pm,不消一會就全店滿座了。
先來個我最愛的巴馬火腿。
驟眼看來,又是巴馬火腿配哈蜜瓜的傳統配搭,其實它加了少許醋和薄荷葉。
蜜瓜中和了火腿的咸,而薄荷葉則帶來了清新冰涼的口感。
擺盤方面很精緻,像一朵朵飄散的花,非常賞心悅目。
生牛肉薄片的肉質非常嫩,口感跟魚生很相像。不過,這個前菜某程度上是考膽量,因為鮮紅色的肉,彷彿令人聯想非洲草原上動物的廝殺,不禁有點張口結舌。
鴨胸mozzarella cheese蕃茄pizza,顏色艷麗,加上一圈圈的香蔥,煞是好看。
這個pizza最突出的味道竟然是蓄茄,而不是鴨胸。
Pizza厚薄適中,餅底散發著焦脆的香氣,邊沿位置結合了芝士變成可口脆脆感覺最正﹗
最後來了杯特飲,入口味道是雪碧,但到了喉嚨椗便會嚐到濃濃香茅和生薑的味道。
不知大家外遊時是否習慣帶香茅油防蚊?
它的味道就像是要對著喉嚨狂噴香茅油一樣,過癮但過火。
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感謝 four_month 提供以上資料
four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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