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三號風球下的美食

four_month 於 2013-08-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 135

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攻略日期:2013-07-01

是次消費:每人平均約HK$ 350.00


輝記左右兩間店,中間放了一張大梳化,有點突兀感 - 馬灣的馬灣輝記飯店)


店內一角 - 馬灣的馬灣輝記飯店)
最近的8號風球,令我想起上一個風球來的時候,自己沒有好好安坐家中,反而跑出去覓食。
難得的假期,雖然風大雨大,但只要著上水鞋,心情便豁然開朗。


今晚我們的選擇 - 馬灣的馬灣輝記飯店)
 一口氣選了藍花蟹、鮑魚仔、扇貝、瀨尿蝦。
花蟹又肥又多膏,大大隻,百多元。
鮑魚仔每隻$45,雖說鮑魚「仔」,但其實Size也不細,每隻都有中指大。
很喜歡那淡淡的陳皮香,也愛死了彈牙的口感。
扇貝同樣$45/隻,每隻都巴掌大。
慣常的粉絲蒜蓉清蒸,已經無懈可擊。
最後的瀨尿蝦,肉質結實,味道鮮甜,不過呢...每次剥殼總是弄到滿手傷痕。


清蒸藍花蟹 - 馬灣的馬灣輝記飯店)


肥大藍花蟹 - 馬灣的馬灣輝記飯店)


陳皮蒸鮑魚仔 - 馬灣的馬灣輝記飯店)


陳皮蒸鮑魚仔 - 馬灣的馬灣輝記飯店)


粉絲蒜蓉蒸扇貝 - 馬灣的馬灣輝記飯店)


粉絲蒜蓉蒸扇貝 - 馬灣的馬灣輝記飯店)


椒鹽瀨尿蝦 - 馬灣的馬灣輝記飯店)
輝記賣的不是環境,不是服務,它只賣新鮮海鮮。
唯一要數落的,可能是上菜的速度吧。


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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong


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  • 攻略日期:2013-07-01
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    是次消費:每人平均約HK$ 350.00
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